電燉鍋煮粥一般需要40分鐘左右。電燉鍋的功率很小，所以煮粥煲湯的時間都會比較久。但也正是因為小功率來慢慢燉，食物才能達到最佳狀態，營養才更好的儲存下來。
電燉鍋，一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃。因為功率小，所以燉東西的時間較長，2小時甚至更長。通常有3個檔，加熱、保溫和自動3檔。市面上比較多的有紫砂電燉鍋、陶瓷電燉鍋，價格從不到100元到幾百元不等。電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。
電燉鍋可以煮一晚上，只要水夠多就可以，建議選擇一些質量好的品牌，這樣會更安全。
電燉鍋的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的溫度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的溫度。
功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃。
電燉鍋煮粥不溢位的方法：
1、延長泡米時間，用電燉鍋煮粥前將米泡2個多小時後再煮，可避免粥外溢；
2、採用熱水下米法，煮粥時，待水熱後才下米可減少粥外溢的情況；
3、向鍋中滴加香油，煮粥時能避免粥外溢。
電燉鍋煮的粥可以一定程度上儲存食材的營養，使用“煮粥”選項做的粥也很美味，所以長期吃電燉鍋煮的粥沒有不妥。
在我們日常生活中比較常用的電燉鍋有瓷的和紫砂的，很多時候我們都使用電燉鍋來煮粥。但也有人不禁發問，覺得電燉鍋煮粥會導致營養流失，會不會長期吃它煮的粥不好呢?
其實，電燉鍋煮出來的粥並不說是就 ...
天際電燉鍋煮粥材料：大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做法：
1、大米淘洗乾淨備用；
2、裡脊肉先用一勺料酒醃一會兒去腥；
3、然後入鍋焯一會，七成熟時撈出，切成小丁，用鹽和生抽醃一下入味；
4、皮蛋切好後，入鍋蒸一下；
5、粥好後，將皮蛋和瘦肉放入 ...
1、先將大米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鐘。
2、鍋中倒入清水，大火煮沸。沸騰約1-2分鐘後，先倒入配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等，配料可根據自己的喜好搭配。
3、約1-2分鐘後，倒入浸泡的大米，攪拌，大火煮沸，此時，一定要用手勺不斷攪拌，將米粒間的 ...
電砂鍋煮粥做法：
材料：糯米150克、米仁100克、紅棗10枚、紅糖100克、水1500毫升。
步驟：
將糯米、米仁洗淨放入電飯煲內；加入紅糖及水；將電飯煲調到煮粥檔；時間到即可食用。 ...
天際電燉鍋使用方便，可以預約定時煮湯燉肉，只要設定好相應的功能就可以了。下面就來看看天際電燉鍋怎麼樣。
天際電燉鍋主要分為隔水燉燉鍋、直接燉燉鍋和小容量燉鍋這三種，每種都有不同的功能和優勢，可根據實際情況進行選擇。隔水燉是間接加熱，鍋裡可同時隔水加熱幾個菜，燉湯、做粥、蒸菜都行，而直接燉只能用來燉湯， ...
水在常壓下，100攝氏度即可沸騰。當氣壓降低，沸點也降低；當氣壓升高，沸點也升高。 電燉鍋與電壓鍋的鍋內大壓均超過1個大氣壓，一般在1、31、8個大氣壓之間，也就是說鍋內的水的沸點超過100攝氏度，但液態水的溫度不可能超過100攝氏度，因為超過這個溫度水將變成氣態，所以鍋內的水是不會沸騰的。 ...
原因：
1、有可能煮湯用的食材蛋白質含量高，難免有一些油膩感，只能儘可能的減少油脂。
方法：
1、先將肉類食材用開水氽燙三分鐘後用清水洗淨再煲湯；
2、肉類食材上的脂肪可以在氽燙前去除一些；
3、在過裡面放一塊豬裡脊肉，大約150克大小，可以讓湯變清；
4、第一鍋湯不喝，事先煮過一 ...