1、材料：瘦肉500克，太子參20克，芡實30克，蜜棗20克，食鹽適量。
2、太子參瘦肉湯的做法：瘦肉洗淨，切厚片。
3、太子參、蜜棗洗淨，芡實浸泡，洗淨。
4、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。
東革阿里煲瘦肉湯做法如下：
1、首先需要將豬肉、紅棗切至核心，然後用溫水洗淨東革阿里以及所有原材料。
2、放入燉盅，加適量的水，隔水燉1.5小時。
3、關火，加入適量鹽調味即可。
東革阿里煲瘦肉湯中的東革阿里主要分佈於馬來西亞、印度尼西亞和越南等東南亞國家,柬埔寨、緬甸、泰國、寮國、菲律賓及新加坡等也有零星分佈。適宜的生態環境為潮溼的酸性砂質土壤,多生於海拔700m以下的海灘林、原生或次生林中。
1、太子參健脾祛溼湯
（1）原料：太子參、芡實、赤小豆、薏米、淮山、紅棗、無花果、白茯苓、豬骨、鹽。
（2）太子參洗淨後，加開水泡20分鐘；淮山、薏米、赤小豆、芡實、白茯苓，洗淨後加開水泡一個小時左右。
（3）豬骨洗淨。加薑片和料酒，焯水。
（4）焯水後的豬骨洗淨備用，紅棗和無花果也洗淨備 ...
1、主料黑木耳30克，紅棗20個，豬肉350克。
2、調料食鹽適量，姜3片，水1500毫升。
3、黑木耳浸泡、洗淨；紅棗浸泡去核、洗淨。
4、豬瘦肉洗淨，切絲備用。
5、先把黑木耳、紅棗放置瓦煲內，加入清水1500毫升約6碗水量，煲60分鐘，加入豬瘦肉和生薑，滾至熟，調入適量食鹽便可。 ...
1、材料：豬瘦肉250克，新鮮青欖8—10顆，石斛約10克，姜2片，鹽適量。
2、石斛冼淨預先浸泡一小時左右，用刀拍松備用；
3、青欖洗淨用刀拍爛備用（這樣可以讓欖的味道更容易滲出）；
4、豬瘦肉剁成肉沫備用；
5、小燉盅加入3碗礦泉水與石斛、青欖、薑片一齊加熱，水開後放入肉沫燉三小時加入 ...
1、瘦肉切薄片。
2、榨菜切絲，香菜切碎。
3、薑切片，小尖椒切小丁。
4、鍋中燒適量水，放入薑片、小米椒、瘦肉片中火熬成湯。
5、加入榨菜絲，用筷子劃散。
6、大火煮至沸騰後，豬肉基本都熟了。
7、調入適量油、鹽、醬油和雞精，關火，撒上香菜。
8、盛出裝入碗中。 ...
1、食材準備：瘦肉、青菜、香油、鹽、姜、雞精、蔥。
2、把瘦肉剁爛，肉泥狀。
3、湯鍋放入涼水，把剁好的肉泥倒入，開大火煮開，煮開後把表面的浮沫去掉。
4、加入鹽、姜適量（依個人口味），再加入香油。
5、蓋好鍋蓋，大火煮6分鐘，放入青菜葉子、蔥，一分鐘即可出鍋。
各種瘦肉所含營養成分相 ...
材料：無花果8個、豬瘦肉100克、紅棗6枚，生薑2片，鹽適量。
做法：
1、無花果洗淨，豬瘦肉切片用料酒、澱粉抓勻；
2、鍋內放無花果、紅棗、生薑和2碗清水，燉約10分鐘；
3、放肉片和鹽，燉至肉片發硬變白；
4、湯再沸騰時，關火燜2-5分鐘；
5、出鍋，將浮於表面的多餘調料用漏勺 ...
雞蛋瘦肉湯做法：
材料：瘦肉100g，雞蛋2個，清水1升，鹽1、5茶匙，蔥段少許，薑絲少許，油適量。
做法：
1、瘦肉切薄片，加少許鹽醃製10分鐘；
2、熱鍋下油，下薑絲爆香；
3、將雞蛋加入鍋中，煎至底部凝固上面蛋液還未凝固時，注入清水；
4、用鍋鏟把雞蛋切散，加蓋燒開；
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