1、首先把奇異果去皮,切小塊。
2、滴入檸檬汁,撒上白砂糖,拌勻後靜置半小時。
3、待奇異果析出大量的水分,就倒入燒熱的不粘鍋裡。
4、大火煮開,中間不斷翻攪,直至鍋裡變得粘稠。
5、裝入瀝乾水的瓶子後,蓋上蓋倒扣放涼再放入冰箱。
6、簡單的奇異果醬就完成了!
1、食材:
黃油80克、糖粉30克、淡奶油20克、蛋液15克、鹽1克、低粉120克、草莓果醬適量。
2、做法:
(1)準備材料。
(2)黃油提前軟化。
(3)用打蛋器打發。
(4)加入糖粉繼續打發至顏色發白,體積膨脹。
(5)加入雞蛋液繼續打發。
(6)加入淡奶油繼續打發。
(7)加入過篩低粉。
(8)用刮刀翻拌均勻。
(9)裝入裱花袋。
(10)擠入烤盤。
(11)擠上果醬。
(12)送入提前預熱好的烤箱 溫度160~30分鐘左右 溫度,時間僅供參考,得根據自己家烤箱的實際溫度調整哈。
(13)出爐,美美噠。
1、主料:西番蓮300克,火龍果300克。
2、輔料:土三七2克。
3、調料:麥芽糖300克,冰糖50克。
4、百香果洗淨瀝乾水分,切開,取300克果肉汁;
5、火龍果果肉切成細丁,備用;
6、將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續煮10分鐘,至水剩一半量;
7、撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化;
8、加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續煮;
9、熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經常將浮沫撈除;
10、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀後即可熄火,裝瓶後放涼後冷藏儲存。
清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟
簡單做法:
材料:艾草與糯米(1:3)、粘米粉(大米粉)、豆沙餡適量、色拉油少量、白糖少量
步驟:
1、首先將採摘的新鮮艾草清洗乾淨放入鍋中加水煮爛
2、煮爛到易碎,撈出將其剁碎或者攪拌稀碎,加入少許白糖調一下味道,因為艾草屬於中草藥,會 ...
1、主料:牛奶50克、玉米油15克、小蘇打1克。
2、輔料:鹽2克、低筋100克。
3、做法。
(1)牛奶50克,玉米油15克,小蘇打1克,鹽2克,低筋粉100克,攪拌成絮狀。
(2)揉成麵糰,醒發1小時。
(3)按壓兩面,擀成面片,切成長方形。
(4)放入烤箱20分鐘,烤箱預熱1 ...
1、材料用量:吹筒仔500g、洋蔥半顆、西蘭花一顆、老抽、蠔油、薑片、香油。
2、做法:(1)準備工作:將吹筒仔洗淨、薑切片、西蘭花切小塊用於擺盤所以儘量保持每個的完整、洋蔥切條;一鍋水,加入薑片燒開後,加入少許料酒,放入吹筒仔,見吹筒仔的腳捲曲後撈起,過一道涼水,然後瀝乾水;
(2)鍋裡換水(水 ...
1、材料:烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖
2、把這些原料清洗乾淨,裝入一個大碗裡,加入水泡著,泡2~3小時
3、泡好後,把水和原料一起倒入鍋裡,烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起,這樣湯裡就不會有殘渣了。
4、加入5升水,先用大火燒開,關小火慢慢熬1小時,泡 ...
1、主料:千張300g;配料:胡蘿蔔100g、青椒100g、
2、做法:起鍋熱油,爆香蔥花。放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。下入千張翻炒均勻;
3、加生抽、鹽調味。加適量清水,燒開後,小火煨制5分鐘左右。
4、放入青椒翻炒均勻後,加味精提味,淋入水澱粉勾薄芡。
5、待芡汁糊化後即可。出鍋裝盤。 ...
1、先做肉圓,絞肉里加鹽,生抽,雞蛋,薑汁,味精,(我這裡放薑汁是因為我不喜歡吃肉裡有姜米所以放薑汁,我也不放蔥個人不喜歡,親可以放)攪拌均勻,做成乒乓球大小的丸子,我不喜歡太大燒不入味。
2、鍋裡入油,下丸子炸制,外殼發黃,成型即可,炸老了不好吃。
3、倒掉多餘油,留正常油,加熱。入薑片蔥段,煸 ...
1、材料:娃娃菜3棵。輔料:大蒜10粒左右、高湯4大匙、鹽適量、油適量。
2、將娃娃菜洗淨瀝乾,一剖為四,蒜去皮切末。
3、鍋中放適量水,放少許鹽和油,水開後放入娃娃菜焯熟。
4、撈出娃娃菜瀝乾擺盤。
5、鍋中放適量油,油燒至5成熱時將蒜末放入。
6、轉小火,待蒜末炸至金黃時撈出 ,放 ...