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奧爾良烤雞翅不用微波爐怎麼做

奧爾良烤雞翅不用微波爐怎麼做

  可以用電飯煲做,方法如下:

  1、雞翅洗淨,因為自己做菜想吃得健康,就沒選用冰鮮的雞中翼,而是新鮮的整雞翅。把整雞翅按照外面吃的,分上中下3份切開,翅膀根連帶的肉可以切細點。

  2、把奧爾良雞粉加入冷水調成糊狀,放到雞翅裡醃製。需要醃製5小時以上,這個時間讓味道滲入雞翅裡面。比較快捷的方法有,用牙籤給雞翅不斷扎小孔,這樣雞粉的味道更快滲入。

  3、醃製的雞翅放入冰箱保鮮。需要一個電飯鍋,把鍋洗乾淨,鍋底擦乾不帶水。在煲底先掃上一層油,把雞翅放入洗淨的電飯煲裡面。

如何做奧爾良烤雞翅

  做法如下:

  備料:雞翅、奧爾良烤雞翅粉、蜂蜜。

  醃製:

  1、將雞翅洗淨,放入漏網片刻;

  2、在大碗中放入奧爾良烤雞翅粉,加入等量清水,拌勻;

  3、在雞翅前後各劃上幾刀;

  4、將雞翅放入大碗,與奧爾良烤雞翅醬拌勻;

  5、用保鮮膜封好拌勻的雞翅,放入冰箱醃製4個小時以上。

  烤制:

  1、在烤網上墊上錫紙,再將雞翅擺放在錫紙上,並雞翅兩側刷上一層蜂蜜;

  2、將烤網放入烤箱,上下火烤,溫度設為200度,總時間為30分鐘,15分鐘時取出烤網,在雞翅兩側再次刷上一層蜂蜜,並翻面。

新奧爾良烤雞翅

  1、食材:雞翅500克,烤雞料50克,橄欖油適量,蜂蜜適量。

  2、將烤雞料倒入碗中,調入清水攪勻。雞翅洗淨,充分瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側,各劃兩刀,以便在醃製時更加入味。

  3、雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。

  4、倒入西班牙橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製24小時,或48小時。

  5、烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220℃。將雞翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一層蜂蜜。

  6、烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制12分鐘後。帶上隔熱手套,將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。


雞翅

  1、10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒   2、速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。   3、加入少量醬油,放2勺醬油足可。   4、加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。   5、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉、少許黑 ...

雞翅

  食材:雞中翅400克,奧爾良粉15克,料酒5克,蠔油10克。   製作方法:   1、雞中翅解凍,洗乾淨後背面兩刀,方便入味;   2、放入奧爾良粉;   3、接著放入適量蠔油;   4、放入豉油和料酒拌勻醃製6個小時;   5、200度預熱烤箱10分鐘,放入雞翅200度上下火烤20分鐘,再烤另一面15分 ...

雞腿怎麼

  1、食材:雞腿500克,奧爾良醃料20克,蜂蜜10克,生抽10克,料酒10克,水100克。   2、首先將雞腿泡水兩小時以上,洗乾淨。   3、將洗淨的雞腿放入碗中,倒入奧爾良醃料。   4、倒入水,料酒,生抽,用手抓勻。   5、醃製2小時以上。   6、將雞腿放入烤盤,再放入烤箱中180度烤20分鐘。 ...

不用烤箱如何

  1、食材:雞翅中500克;新奧爾良調料1包35克;熟芝麻隨意克。   2、雞翅洗淨,背面斜切兩刀,正面用牙籤戳幾個洞,方便醃製入味。   3、雞翅放保鮮袋裡,倒入一袋新奧爾良調料。   4、擠出保鮮袋裡的空氣,袋口打結,隔袋用手反覆揉捏雞翅和調料,直到雞翅和調料完全混合均勻,放冰箱冷藏醃製三到五個小時。 ...

怎麼雞腿雞翅

  1、將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液,兩個雞腿差不多400g,那麼按醃料:水:肉=7:7:100的比例,水和奧爾良醃料就用30g左右。   2、奧爾良醃料調製完成後,需要對雞腿進行處理一下,為了讓雞腿更入味,我們可以考慮在雞腿上劃幾刀,也可以用牙籤在雞腿上軋孔。   3、接下來將雞腿和奧爾良醃料 ...

翅怎麼

  1、雞翅洗淨,用叉子或者牙籤在表面扎孔,便於入味。   2、雞翅碗里加入奧爾良烤翅醃料。   3、攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上   4、醃好的雞翅鋪烤架上,放入預熱好的烤箱,中層180度20~30分鐘。   5、小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,攪拌均勻成蜂蜜水。   6、烤雞翅的時候中途翻個面,兩面翻烤。 ...

怎麼雞翅

  1、將雞翅清洗乾淨,用竹籤在雞翅表面扎一些小孔,方便入味。   2、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中,按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。   3、向雞翅中加入適量的鹽。   4、向雞翅中新增一勺料酒,去除雞翅的腥味。   5、再向雞翅中新增一勺白糖,開始攪拌。   6、用手抓捏,將醃料攪拌均勻,醃製30分鐘。 ...