1、原料:黃豆40g、毛豆腐400g、香腸200g、豬大排250g、豆腐皮200g、粉絲200g、南瓜250g。
2、調料:食鹽適量、味精適量、調和油適量。
3、黃豆用水泡12小時。
4、將豆腐、南瓜、火腿腸切片,排骨煮熟,所有菜菜碼入鍋中。
5、將黃豆加水磨成豆漿。
6、豆漿過濾掉豆渣,倒入碼好食材的鍋中。
7、將鍋置火上調入油、鹽、少量味精。
8、待鍋內煮開,將鍋移至酒精爐上點火邊燉邊吃。
1、原料:黃豆40g、毛豆腐400g、香腸200g、豬大排250g、豆腐皮200g、粉絲200g、南瓜250g。
2、調料:食鹽適量、味精適量、調和油適量。
3、黃豆用水泡12小時。
4、將豆腐、南瓜、火腿腸切片,排骨煮熟,所有菜菜碼入鍋中。
5、將黃豆加水磨成豆漿。
6、豆漿過濾掉豆渣,倒入碼好食材的鍋中。
7、將鍋置火上調入油、鹽、少量味精。
8、待鍋內煮開,將鍋移至酒精爐上點火邊燉邊吃。
1、原料:食材杯,黃豆,過濾篩。
2、首先要準備一份黃豆,用食材量杯量取一杯黃豆。
3、然後洗淨黃豆,放入破壁機中。
4、然後使用量杯,新增水至刻度線,並加入1000ML水。
5、蓋好破壁機蓋子,然後選擇破壁機“五穀漿”功能。按下啟動鍵後等待豆漿製作。6、製作豆漿需要30分鐘,前二十分鐘破壁機只是偶爾攪拌,最後十分鐘才是榨汁,聲音比較大,豆漿完成滴滴報警聲。
7、這個時候準備好過濾篩,過濾掉豆漿少許的豆渣,這樣一杯可口的豆漿就製作好了。
1、將原料(主要是豆類,大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等)用乾淨的水浸泡,夏天浸泡6-8小時,冬天侵泡8-10小時,以泡透為準。
2、古用石磨磨製,今有專用磨漿機,大大提高了效率。家用豆漿機也進入了千家萬戶,非常方便。
3、用紗布將磨好的豆漿過濾,去除豆渣,五穀原料豆漿也可以不用過濾。
4、將過濾好的豆漿根據需要加水稀釋,放入鍋內,用大火燒開,再用小火熬煮10分鐘左右,就可以飲用了。豆漿一定要煮熟熬透再飲用。