1、主料：黃豆1杯、淮山半根。
2、輔料：白糖30克。
3、做法：
（1）黃豆提前洗淨泡發。可以睡前泡好，第二天早上起來打豆漿用。
（2）淮山去皮洗淨。
（3）淮山切小塊。
（4）淮山和黃豆一起放入破壁機中，加蓋，接通電源，按豆漿鍵，一邊打碎豆子和淮山一邊加熱。
（5）一鍵式的十分方便，開始運作後就不用管了。聽到報警聲，豆漿已經打好了。
（6）開蓋，加入適量白糖，攪勻後放入碗中即可開喝了。
1、原料：黃豆40g、毛豆腐400g、香腸200g、豬大排250g、豆腐皮200g、粉絲200g、南瓜250g。
2、調料：食鹽適量、味精適量、調和油適量。
3、黃豆用水泡12小時。
4、將豆腐、南瓜、火腿腸切片，排骨煮熟，所有菜菜碼入鍋中。
5、將黃豆加水磨成豆漿。
6、豆漿過濾掉豆渣，倒入碼好食材的鍋中。
7、將鍋置火上調入油、鹽、少量味精。
8、待鍋內煮開，將鍋移至酒精爐上點火邊燉邊吃。
1、筋面500克、精鹽少許、食粉、發酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水適量。
2、筋面與發酵粉和勻，在桌上開個窩，將精鹽、食粉、臭粉、清水放在窩裡合成軟麵糰，把麵糰搓至起筋，用半乾的溼布蓋著。
3、一刻鐘過後，在揉搓三分鐘，又用半乾溼布蓋好，靜置放在桌上等30分鐘。
4、把麵糰搓成長方形，厚度1.3釐米，橫切成9釐米寬的片件，豎切成2釐米寬的條。
5、把兩條切好的麵糰疊在一起，用刀背輕壓，用手提著麵糰兩端拉長1/3，放在一般。
6、把油倒入鍋內，六成左右的溫度時候將拉長的麵糰放置鍋中炸至兩邊金黃色，瀝去油，即可食用了。
1、主料：熟黃面、毛芹菜、綠豆芽 輔料：香油、辣椒油，油潑辣子、大蒜、 生抽、白糖、胡椒粉、芝麻醬、 醋、姜粉。
2、把毛芹菜洗淨，用開水焯，撈起過涼水，切末；
3、綠豆芽洗淨用開水焯，撈起過涼水；
4、黃面抖散開，開水下黃面；
5、煮熟撈起，用涼開水過涼透，用香油拌均勻，防止沾連在一起； ...
1、用料： 蛋黃1個；植物油225克；白醋25克；糖粉25克 。
2、做法：
（1）將雞蛋打入大碗中，倒入糖粉，用打蛋器打散，打至蛋液與糖粉混合均勻，有點發白，微微蓬鬆的狀態。倒入一點的油，用打蛋器快速攪拌，攪拌至油全部被蛋液吸收，和蛋液混為一體。
（2）等第一次加油打勻以後，再第二次加油，繼 ...
1、原料配方：黃豆100千克、麵粉80千克、食鹽25～30千克、生薑2千克、小茴香100克、桔皮100克。
2、將黃豆清除雜質後，用清水浸泡發脹，蒸熟至糊狀。
3、將豆料倒在席上，與麵粉相混拌勻，鋪成3釐米左右厚，在室溫25～30℃的條件下，每天翻動一次，以後任其發酵，約三五天即可長出深黃色的菌， ...
1、原料：食材杯，黃豆，過濾篩。
2、首先要準備一份黃豆，用食材量杯量取一杯黃豆。
3、然後洗淨黃豆，放入破壁機中。
4、然後使用量杯，新增水至刻度線，並加入1000ML水。
5、蓋好破壁機蓋子，然後選擇破壁機“五穀漿”功能。按下啟動鍵後等待豆漿製作。6、製作豆漿需要30分鐘，前二十分鐘破 ...
1、配料：一斤黃豆半斤麵粉，一斤涼開水4兩鹽。你想做多少醬按此配方配製。在有持續晴朗的日子，取一斤黃豆，提前一天放在清水裡洗淨浸泡。
2、次日，煮熟，煮爛。煮的時間儘量長一些。撈起濾幹水，涼透。
3、涼後，拌入半斤麵粉（生的），拌均勻，用手抓起來能基本成形就可以，攤到一個底部能透氣的竹扁或席子上， ...
1、食材：純牛奶（袋裝）2袋，雞蛋2顆，鹽5g，發酵粉5g，麵粉10g，食用油視情況。
2、將牛奶和雞蛋都放到盆裡；根據自己的口味，加入鹽，如果太淡吃起來會有點油膩。
3、再加入一點油，加入酵母，然後把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母一起攪拌（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。
...
1、食材;油條2根 榨菜1包 紫菜適量 生抽適量 蔥花或香菜適量 鹽適量 蝦皮適量 香醋適量 香油或辣椒油適量
2、豆漿機做好豆漿，碗中放入紫菜，蝦皮，榨菜末
3、倒入半湯匙生抽，半湯匙醋，適量食鹽，撕碎油條放入
4、放入香菜末或者蔥花，倒入燒熱的豆漿
5、見證奇蹟的時刻，豆漿遇上醋馬上變 ...