奶棗的烹飪技巧有什麼

　　1、因為紅棗表面起皺，可以加入一些乾麵粉擦洗乾淨。記住，表面必須用幹水控制，這樣以後的操作會更容易。建議紅棗大小要一致，準備好的小吃會顯得更漂亮。如果沒有棗核摘除專用工具，可以選擇用硬吸管；

　　2、炒好的棉花糖一定要記得要低火，而且最好用不粘鍋，如果買的棉花糖不是很甜，可以加10克白砂糖，棉花糖融化過程比較慢，所以大家要耐心，把奶粉放入攪拌，記得關火再放紅棗，否則很容易糊鍋；

　　3、紅棗包上棉花糖後，可以戴上一次性手套，用手來回摺疊，這樣可以增加咀嚼力。記住最後需要在表面粘上一層奶粉，味道很好，而且可以防止粘著。

　　1、龍利魚基本沒有魚腥味，所以不用放很多料酒，加點生薑和檸檬只是提味。

　　2、龍利魚非常鮮嫩，容易熟，所以水開後蒸6分鐘即可，我用的是龍利魚柳，如果你買的好似整條魚，那麼8分鐘也可以了。

　　3、蒸龍利魚後流出的湯汁不像普通的魚有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。

　　奶棗是由紅棗做成的一種零食，而紅棗是奶棗的原材料之一。奶棗，是由紅棗去核，內含有杏仁等乾果夾在其中，裹上奶粉製成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道奶香濃郁，還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香。

　　紅棗：紅棗是李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有日食三棗，長生不老之說。

　　可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。