奶油燉菜好吃嗎

　　奶油燉菜，是一道美味的家常菜。

　　所需材料：

　　雞腿肉，胡蘿蔔，香菇，土豆，圓蔥，黃油，小麥粉，牛奶，料酒，黑胡椒碎粒。

　　做法步驟：

　　1、雞腿肉去皮，用料酒，鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘；

　　2、橄欖油熱後，把雞腿肉煎至兩面金黃備用；

　　3、胡蘿蔔，香菇，土豆切成小塊兒，圓蔥切絲。鍋內倒入橄欖油，先把圓蔥放入煸炒，再將其他食材放入，翻炒一會兒；

　　4、鍋內倒入雞湯或者清水沒過食材即可。大火煮開後，小火煮15分鐘後將煎好的雞肉放入鍋中一起再煮5分鐘；

　　5、煮湯的同時換一個鍋子，放入大塊兒黃油，然後倒入3大勺小麥粉，小火炒至均勻後倒入一包牛奶，來回翻動以防糊鍋。炒至牛奶糊後即可；

　　6、將炒好的牛奶糊倒入湯鍋中，攪拌均勻，再煮5分鐘；

　　7、出鍋前撒上黑胡椒碎粒和鹽。

　　1、馬鈴薯先用水煮過後切成小丁,使用香蕉則切片;

　　2、將馬鈴薯及雞湯塊、牛奶到入砂鍋中加熱並仔細攪拌;

　　3、沸騰時可以試一下馬鈴薯軟爛的程度,並且加入奶油及起司片,再以鹽巴及醬油調味,繼續熬煮約20分鐘;

　　4、將當季水果洗淨後切片，草莓不用切，裝盤;

　　5、等濃湯再次沸騰起鍋前視個人口味淋上柳橙汁，再加上奶油即可。

　　主料：白菜一顆、海帶適量、粉條一把、豆腐400克、五花肉300克。

　　輔料：食鹽2勺、家樂濃湯寶一塊、食油適量。

　　步驟：

　　1、豆腐洗乾淨切成大拇指粗細的長方形條狀；

　　2、大白菜洗乾淨切斷備用；

　　3、肉片用料酒和薑絲生粉醃製15分鐘；

　　4、海帶洗淨備用；

　　5、炒鍋燒熱，放入食用油。大火燒熱；

　　6、把豆腐放入炸至金黃撈出備用；

　　7、炒鍋倒油放入肉片翻炒加入老抽上色；

　　8、加入食鹽、豆腐繼續翻炒；

　　9、放入白菜、海帶、粉條翻炒；

　　10、加入適量開水和一塊濃湯寶小火燉15分鐘即可。