牛排骨燉芋頭好吃嗎
牛排骨燉芋頭好吃嗎
1、排骨是“食肉動物”的最愛，紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後，芋頭的生澀頓消，代之以溫柔綿軟；排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾，多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
5、芋頭去皮，去皮的時候一定要戴手套，不然手會特別癢。洗乾淨備用。
6、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。
7、加適量的清水沒過芋頭和排骨，蓋上高壓鍋的蓋子，大火燒開，轉中火壓15分鐘就可以關火啦。
8、開鍋，牛排骨燉芋子就做好了，然後就可以裝在湯盆裡上桌了。
牛排骨燉芋頭好吃嗎
1、排骨是“食肉動物”的最愛，紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後，芋頭的生澀頓消，代之以溫柔綿軟；排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾，多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
5、芋頭去皮，去皮的時候一定要戴手套，不然手會特別癢。洗乾淨備用。
6、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。
7、加適量的清水沒過芋頭和排骨，蓋上高壓鍋的蓋子，大火燒開，轉中火壓15分鐘就可以關火啦。
8、開鍋，牛排骨燉芋子就做好了，然後就可以裝在湯盆裡上桌了。
牛排骨燉土豆怎麼做好吃
食材：牛排骨250g、土豆一個、油適量、鹽適量、料酒兩小勺、生薑5g、大蒜3瓣、桂皮一小塊、胡椒粉適量、雞精適量、生抽1小瓶蓋。
做法如下：
1、燒半鍋水，在丟點生薑；
2、水開了把牛排到進去在加入兩湯匙料酒；
3、出好水後撈出來；
4、一個土豆削皮洗淨切成塊；
5、先熱鍋在倒入適量的油；
6、少加點白糖提鮮；
7、白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生薑到進去翻炒；
8、在加入一小瓶蓋生抽，炸鍋提色；
9、在把牛拍到進去翻炒；
10、最後加入適量的水，大火燒開入高壓鍋壓40分鐘；
11、40分鐘後在把土豆到進去在壓10分鐘；
12、牛排骨燒土豆出鍋。
排骨燉芋頭怎麼做
1、芋頭切小塊，把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇乾淨，然後放幾滴醋，燉十分鐘，排骨撈出湯備用。
2、鍋內油燒至七成熱放入排骨兩面煎黃。
3、加入幹辣椒和蔥薑蒜炒香，倒入切好的芋頭、鹽同炒。
4、倒入排骨湯燉開改小火，直至湯快乾時加入雞精即可裝盤，撒上蒜苗即可。 ...
怎樣做排骨燉土豆好吃
1、鍋內放水燒開，倒進排骨焯至變色後撈起。
2、鍋燒熱，倒入焯過的排骨。這一步是為了控幹排骨上的水炒至有香味即可撈起。
3、鍋燒熱倒適量的油 放入四五顆冰糖 慢慢攪拌至融化；倒入排骨迅速翻炒至變色。加少許料酒繼續翻炒。再倒入兩勺左右的老抽炒至排骨均勻上色。把辣椒蔥段以及桂皮倒入鍋中。
4、加適 ...
臘排骨燉什麼好吃
1、臘排骨燉土豆好吃。
2、主料，拿排骨一大塊，土豆三個，輔料，幹辣椒四個，清水適量，準備適量大蒜，適量花椒。
3、土豆切塊備用，臘排骨剁小塊備用，鍋內放入清水，加入鋪好的排骨，大火燒開。
4、撈出排骨用清水沖洗乾淨，鍋內放入排骨，加入清水，姜，大蒜，花椒，辣椒，大火燒開後改小火燉一小時，加入 ...
土豆牛腩加土豆好吃嗎
1、醃牛腩：解凍，冷水沖洗幾遍，加少許料酒、糖、鹽醃15分鐘左右。
2、土豆去皮，切成塊備用。
3、調汁：生抽+老抽+料酒+糖+鹽+少量清水，調半碗汁備用。
4、牛腩焯水：冷水下鍋，加一片生薑，一顆八角，牛腩差不多全部變白就可以撈起來了。
5、炒牛腩：鍋中加油，中火，倒入牛腩翻炒大約3分鐘 ...
牛河是什麼好吃嗎
牛河是廣東省著名的漢族特色小吃，屬粵菜系，起源於廣州市沙河鎮。牛河是廣東人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。
幹炒牛河的做法：
材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。
步驟：
1、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。
2、放入芽菜炒到 ...
牛排骨怎麼做好吃又簡單
1、牛排剁成塊洗淨，準備配料蔥切段，花椒，大回，姜用刀拍兩下，幹辣椒適量。
2、鍋內放水燒開把排骨倒進去焯一下。
3、鍋內放油炸花椒和大回，然後撈出來倒掉。
4、在熱油裡放入姜和辣椒，倒入焯過水的排骨翻炒。
5、炒一會之後放醬油上色，放料酒去腥味，繼續翻炒。
6、等炒的沒水分了，就倒入 ...
家常牛排骨怎麼做好吃
1、將牛排骨冷水下鍋，放入蔥、姜、料酒焯水，然後全部撈出來，擱置一邊，備用。
2、在鍋裡放油，撒入冰糖，調小火，炒成香油色。
3、倒入焯好的牛排骨，均勻翻炒幾下，直到看見排骨上色均勻。
4、往鍋裡倒開水，水沒過排骨，加大概半勺老抽，兩勺生抽，四勺米醋，蓋上蓋子用中火燉四十分鐘。
5、等湯汁 ...