排骨燉芋頭怎麼做
排骨燉芋頭怎麼做
1、芋頭切小塊，把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇乾淨，然後放幾滴醋，燉十分鐘，排骨撈出湯備用。
2、鍋內油燒至七成熱放入排骨兩面煎黃。
3、加入幹辣椒和蔥薑蒜炒香，倒入切好的芋頭、鹽同炒。
4、倒入排骨湯燉開改小火，直至湯快乾時加入雞精即可裝盤，撒上蒜苗即可。
牛排骨燉芋頭好吃嗎
1、排骨是“食肉動物”的最愛，紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後，芋頭的生澀頓消，代之以溫柔綿軟；排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾，多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
5、芋頭去皮，去皮的時候一定要戴手套，不然手會特別癢。洗乾淨備用。
6、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。
7、加適量的清水沒過芋頭和排骨，蓋上高壓鍋的蓋子，大火燒開，轉中火壓15分鐘就可以關火啦。
8、開鍋，牛排骨燉芋子就做好了，然後就可以裝在湯盆裡上桌了。
牛排骨燉芋頭好吃嗎
1、排骨是“食肉動物”的最愛，紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後，芋頭的生澀頓消，代之以溫柔綿軟；排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾，多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
5、芋頭去皮，去皮的時候一定要戴手套，不然手會特別癢。洗乾淨備用。
6、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。
7、加適量的清水沒過芋頭和排骨，蓋上高壓鍋的蓋子，大火燒開，轉中火壓15分鐘就可以關火啦。
8、開鍋，牛排骨燉芋子就做好了，然後就可以裝在湯盆裡上桌了。
芋頭燉排骨要怎麼做呀
主材：小芋頭3個，排骨8兩，水1碗半，蒜頭5瓣，姜適量，蔥適量，花生油適量，蠔油2湯匙，老抽1湯匙，生抽2湯匙，料酒1瓶蓋。
準備好材料。排骨洗乾淨，放進鍋裡焯水，撇去浮沫。焯水後的排骨撈出裝碟備用。芋頭去皮切塊。裝碗備用。姜洗乾淨切絲，蒜連皮拍碎。蔥白切段，其餘的切蔥花。熱鍋倒入花生油加入姜蒜爆香。 ...
排骨燉參須如何做
1、首先準備好新鮮的排骨洗乾淨備用。
2、然後把參須洗淨放好，排骨切塊。
3、把排骨和參須一起放鍋裡開始燉。
4、把排骨燉好之後加鹽調味，不要加太多，不然就把參須的味道蓋住了。
5、一道排骨燉參須就做好啦。 ...
排骨燉幹豆腐如何做
1、主料：排骨200克，幹豆腐100克。輔料：蔥適量、姜適量、大料適量。
2、把材料都切好
3、油燒開後，把排骨放在鍋裡煎。
4、煎至三分熟後加入蔥姜繼續翻炒。
5、加入醬油再次翻炒。
6、炒勻後加入水，水差不多沒過菜就可以了。
7、放入幹豆腐，蓋鍋蓋燉，排骨燉幹豆腐做好就可以吃了 ...
怎樣做排骨燉土豆好吃
1、鍋內放水燒開，倒進排骨焯至變色後撈起。
2、鍋燒熱，倒入焯過的排骨。這一步是為了控幹排骨上的水炒至有香味即可撈起。
3、鍋燒熱倒適量的油 放入四五顆冰糖 慢慢攪拌至融化；倒入排骨迅速翻炒至變色。加少許料酒繼續翻炒。再倒入兩勺左右的老抽炒至排骨均勻上色。把辣椒蔥段以及桂皮倒入鍋中。
4、加適 ...
排骨燉冬瓜怎麼做
1、材料：冬瓜 一斤半，排骨 2斤，蔥姜 適量，香菜 兩顆。
2、排骨清洗乾淨讓後用涼水浸泡十分鐘，控幹水之後放進沸水裡，並翻動排骨，把上面存留的骨頭渣子和血都洗去，然後用漏勺撈出控幹。
3、焯好的排骨放進鍋裡，倒入一定量的水，最好沒過排骨，倒入幾滴白醋，然後蓋上蓋子煮就可以了。家有老人孩子的排骨 ...
排骨燉豆角怎麼做
1、適量自發粉慢慢倒入適量溫水，用筷子混合均勻（水量一般為自發粉的一半）。
2、將麵粉揉成光滑麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜靜置十幾分鍾。
3、將麵糰擀成圓片，均勻塗上少許鹽和色拉油，可以個人口味加一點五香粉或椒鹽。
4、將面片捲起來，切成小段。
5、將每小段面卷擰成螺旋狀，蒙上保鮮膜靜置半個小時 ...
豬排骨燉藕怎麼做才好吃
1、材料：豬排骨700克、連藕2節、蔥5克、薑片1塊、食用鹽適當。
2、薑片清洗削皮，切一片，生薑皮儲存預留，蔥切割成蔥段。
3、鍋中倒進冷水，放進豬排骨和生薑皮，燒開後再次煮3、4分鐘，再將豬排骨撈起來控幹。
4、將焯山泉水的豬排骨和薑片放進石鍋中，新增一定量冷水。
5、火災燒開後，蓋上 ...