如果是整個是桃子，那麼是需要蛋糕師慢慢抹，每一個位置都需要精心刻畫。如果只是在蛋糕上擠一個桃子有專用的裱花嘴，圓嘴上帶有一個向圓心挑出的尖角，擠的時候向下壓一下，再邊拉邊擠就可以。蛋糕上有桃子多半是給老壽星的，有長命百歲的寓意。
製作蛋糕上的奶油需要將淡奶油打發後塗抹上蛋糕。
製作蛋糕上的奶油的方法如下：
1、準備淡奶油，牛奶，白砂糖，打蛋器；
2、將淡奶油倒入不鏽鋼容器內，淡奶油佔容器的百分之十至百分之二十五；
3、將打蛋器調至中速或高速，按一個方向攪打淡奶油，過程中分三次加入白砂糖，2至4分鐘後即可得到打發好的奶油；
4、將一部分奶油用刮刀塗抹在蛋糕胚上；
5、將另一部分奶油裝入裱花袋，在裱花袋尖端剪一個口子；
6、將奶油從裱花袋擠到蛋糕上即可製作完成。
1、主料櫻桃適量，雞蛋5個，可可粉10克，淡奶油100克，低筋麵粉80克。
2、雞蛋加入白糖攪拌均勻。
3、加入檸檬汁用電動打蛋器打發。
4、打發至粘稠。篩入粉類，攪拌均勻。
5、倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，磕去氣泡，烤箱180度中層20分鐘。
6、放在烤架上 趁熱放入塑膠袋中。晾涼。
7、打發淡奶油，櫻桃去核。
8、把晾涼的蛋糕抹上打發好的淡奶油，撒上櫻桃，用烘焙紙輕輕的捲起。
9、把剩下的淡奶油塗抹在固定好的蛋糕捲上，即可。
準備材料：6寸蛋糕胚一個、淡奶油220克、味好美食用色素紅綠各1個、裱花托2個、銀珠糖適量。
製作奶油蛋糕上的花的做法如下：
1、先準備好的6寸蛋糕胚放在蛋糕轉盤上，在下面墊了紙託。
2、將淡奶油倒進不鏽鋼盆中，在下面再放一個加了冰水的不鏽鋼盆，隔水將淡奶油打發到硬性發泡。
3、用抹刀取適 ...
主料：雞蛋500克，精粉200克，奶油100克。
輔料：白糖150克，香精水少許。
做法：
1、將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中。
2、用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。
3、將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。 ...
1、用巧克力做字。現在市場上有很多模具，可以把巧克力融化了以後。弄進模具裡 ，放冰箱冷藏幾分鐘即可；
2、直接用奶油在蛋糕上進行寫字。可以把奶油調進一點天然色素，然後裝進裱花袋裡，把裱花袋口子剪一個小口子，即可開始寫字。 ...
生日蛋糕上的奶油是以從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪為原料製作而成的，其中含有大量的蛋白質和脂肪，因此其熱量較高。生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢傳入中國，生日蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克 ...
1、奶油約200克左右倒入小盆中，用打蛋器中速打，一直打到提起打蛋器奶油能形成穩定的形狀。在蛋糕上輕輕地摸一層奶油，然後放少許水果(提前一晚用新鮮草莓、聖女果加冰糖和水一起煮約半個小時，放涼後入冰箱冰藏一晚)。最後用曲奇花嘴裱幾個花，加少許水果裝飾即可。
2、奶油當中的脂肪含量是非常豐富的，要比牛奶多 ...
有色奶油的製作方法：
1、先製作鮮奶。再用鮮奶機將鮮奶打成固體，將打好的固體鮮奶取出適量放在一個小碗裡。
2、把1至2滴藍色素滴在小碗裡的鮮奶上；
3、用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素調和；
4、等待奶油顏色均勻時，把奶油抹在蛋糕胚體上即可。 ...
1、蛋糕上的奶油有兩種：植物奶油和動物奶油。
2、動物奶油又名淡奶油（Whipping Cream ）。是純牛奶經過物理方法濃縮新增乳化劑、增稠劑等，製成的脂肪含量在35-38%的乳製品，口感順滑，奶香濃郁，一般高檔蛋糕店才會採用，因為價格較高。
3、植物奶油也叫氫化植物油也叫反式脂肪酸或人造奶油 ...