奶油蛋糕做法如下：
1、取十枚雞蛋，將蛋清和蛋黃分離開置於在兩個蛋桶內。
2、取白糖加入蛋黃中，使用蛋糕刷向一個方向抽打蛋黃直至其變稠並向上浮起，用同樣方法將蛋清也抽打至變稠上浮。將蛋清倒入蛋黃內，同時將其攪拌均勻。
3、再將過濾後的精粉加入蛋糕糊內緩緩攪勻，最後將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內，用同樣的方法輕輕地攪勻即可。
4、取三十個蛋糕模，放入油紙並均勻鋪開，然後將蛋糕糊倒入蛋糕模內，置於烤箱中烘烤，定時結束後取出後即可食用。
需要的工具如下：烤箱、電動打蛋器、蛋糕模、油紙、麵粉篩、蛋桶、手套、刮刀等。
1、奧利奧用小刀將餡料去除，只取餅乾部分。
2、將奧利奧裝進保鮮袋中。
3、隔著袋子用擀麵杖將奧利奧擀碎，可以稍微留一些大顆粒，更像土。
4、酸奶裝進裱花袋中。
5、布丁杯底部鋪上一層奧利奧餅碎。
6、然後擠上一層厚厚的酸奶。
7、在酸奶上加入奇亞籽。
8、用牙籤將酸奶和奇亞籽混合一下。
9、以此類推，鋪到最後一層是奧利奧，裝飾上薄荷葉，完成。
1、材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干。
2、製作：先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）。
3、將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
1、準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水器皿都擦乾再用哦。
2、按量打蛋，然後將蛋清攪拌，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖。
3、大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，也可以直接用打蛋器。
4、蛋黃裡放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉和6勺 ...
1、全蛋3個、精製白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc。
2、將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中，用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地 ...
1、一般做蛋糕需要四個雞蛋，不過也要根據麵粉的重量決定，一般雞蛋越多製作出來的蛋糕口感就越鬆軟。蛋清和低筋麵粉的比例最好是按照2:1，如果麵粉比較幹就要少加一些。最好買一個打蛋器打發蛋清，這樣比較省時省力。
2、做蛋糕一般需要四個雞蛋就足夠了，主要是利用了雞蛋內的蛋清，因此雞蛋越多製作出來的蛋糕口感也 ...
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中（比較結實的盆子）。
2、用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少將牛奶～油～糖分為四等份分次放入）。
4、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶～油～糖。
5、待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器 ...
1、原材料：蛋糕胚、雞蛋3個、白砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、低筋麵粉45克、打發奶油、淡奶油200克、白砂糖20克。
2、蛋白、蛋黃分離。蛋白容器一定要無水無油!
3、將10克白砂糖、牛奶、玉米油混合均勻。
4、再加入低筋麵粉翻拌均勻。
5、開始打發蛋白，有粗泡沫時加入10克白砂 ...
1、如果想要製作塗抹在蛋糕表面的奶油的話，就要先前往超市購買一盒淡奶油，條件允許的話最好還要準備一個電動的打蛋器，這樣可以很好的提高我們製作奶油的效率。
2、接著準備一盆冰塊並往其中倒入適量的水，等盆中的水都涼下來了以後，我們就可以將淡奶油倒入碗中並用這盆冰水墊著盛淡奶油的碗，這樣做可以讓淡奶油更容易 ...
1、奧利奧用小刀將餡料去除，只取餅乾部分。
2、將奧利奧裝進保鮮袋中。
3、隔著袋子用擀麵杖將奧利奧擀碎，可以稍微留一些大顆粒，更像土。
4、酸奶裝進裱花袋中。
5、布丁杯底部鋪上一層奧利奧餅碎。
6、然後擠上一層厚厚的酸奶。
7、在酸奶上加入奇亞籽。
8、用牙籤將酸奶和奇亞籽 ...