1、芋泥:荔浦芋頭(蒸熟)、200克、牛奶20克、冰糖粉30克。
2、奶茶:烏龍茶5克、鮮牛奶 250克、水150克、冰糖粉20克。
3、將製作芋泥的所用食材全部放入主鍋內。
4、30秒/速度3混合,取出備用,清空主鍋。
5、主鍋內150克水,3分鐘/100度/速度1加熱至沸騰,加入5克茶葉,悶泡4-5分鐘。
6、加入250克牛奶,3分鐘/80度/速度1烹煮。
7、用勺子將芋泥不均勻敷於杯內壁,利用網兜濾出奶茶。
8、依個人喜好加入冰糖粉,拌勻後即可享用。
1、芋泥:荔浦芋頭(蒸熟)、200克、牛奶20克、冰糖粉30克。
2、奶茶:烏龍茶5克、鮮牛奶 250克、水150克、冰糖粉20克。
3、將製作芋泥的所用食材全部放入主鍋內。
4、30秒/速度3混合,取出備用,清空主鍋。
5、主鍋內150克水,3分鐘/100度/速度1加熱至沸騰,加入5克茶葉,悶泡4-5分鐘。
6、加入250克牛奶,3分鐘/80度/速度1烹煮。
7、用勺子將芋泥不均勻敷於杯內壁,利用網兜濾出奶茶。
8、依個人喜好加入冰糖粉,拌勻後即可享用。
1、準備好芋頭丁、琥珀珍珠、奶茶原液、熱水和果糖。
2、在雪克壺中倒入奶茶原液+熱水。
3、再加入果糖並快速攪拌均勻。
4、在出品杯中倒入芋頭丁、搗碎掛壁。
5、加入琥珀珍珠。
6、倒入雪克壺中的奶茶。
7、芋泥波波奶茶就做好了。
1、食材:芋頭200克、紫薯200克、木薯粉100克、牛奶2盒、乾果適量。
2、將芋頭和紫薯洗淨去皮,切成小片上鍋蒸熟。
3、正好之後加入100克的木薯粉,近激混合均勻之後加入70克熱水,和成光光滑的麵糰。
4、將揉好的麵糰搓成長條,切成大小均勻的小粒牢囊藝,撒一些木薯粉防止粘連。
5、起鍋燒水,水燒開之後下入切好的芋圓,芋蹲盲圓煮熟之後過一遍涼水。
6、將剩下的芋頭和紫薯加入一包奶,打成泥。
7、將芋泥倒入杯中,加入煮好的芋圓,撒上一些堅果,倒上牛奶之後就做好啦。