1、食材：茶之味桂花烏龍茶包6g、果糖20cc、芝士奶蓋粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g。
2、將準備的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打發的盆裡攪拌均勻。
3、準備一個打蛋器，調至低檔打30秒，然後調高檔在打30秒。
4、最後，調至低速檔打至順滑即可。
5、奶蓋打發好後將準備的茶包用萃茶機萃取。
6、準備一個杯子，將萃取好的茶湯倒入杯中。
7、加入果糖，帶茶湯溫度冷卻至手掌溫度後鋪上奶蓋至杯滿即可。
1、食材：茶之味桂花烏龍茶包6g、果糖20cc、芝士奶蓋粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g。
2、將準備的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打發的盆裡攪拌均勻。
3、準備一個打蛋器，調至低檔打30秒，然後調高檔在打30秒。
4、最後，調至低速檔打至順滑即可。
5、奶蓋打發好後將準備的茶包用萃茶機萃取。
6、準備一個杯子，將萃取好的茶湯倒入杯中。
7、加入果糖，帶茶湯溫度冷卻至手掌溫度後鋪上奶蓋至杯滿即可。
1、主料：牛奶。
2、輔料：老薑、黑芝麻、枸杞。
3、調料：鹽、白糖、味精。
4、老薑去皮洗淨切碎，搗成姜泥，牛奶下鍋煮沸後出鍋倒入碗中，加入白糖拌勻，待溫度降至70度，倒入姜泥中，加蓋子靜置10來分鐘即可；
5、麵包切丁，沾上蛋液下鍋中煎至焦黃，出鍋撒少許鹽拌勻，放入姜撞奶中，點綴枸杞和黑芝麻即可。
1、主料：麵粉約500克、泡打粉10—12克、綿白糖150克、牛奶約1升（500克）、鹽半小勺、葡萄乾200克、酸奶50—100克、塗烤盤食用油10克、乾淨芝麻50克、砂糖少許、椰絲少許。
2、製作方法：將主料中的麵粉（最好過篩，並留一部分呆會兒放）、泡打粉、綿白糖和鹽，放在容器中混合均勻，然後再倒入牛奶、酸奶進行攪拌。
3、攪拌時要用力向一個方向攪動，這樣不容易產生氣泡。當面粉容入牛奶後，再加入一些麵粉，就這樣不斷攪拌，不斷加面，（這時會攪拌越來越費勁）直至麵糊的稀稠程度——比稠的酸奶還略稠一些，而且沒有面疙瘩。用筷子或攪拌器將面挑起試一下，能看到麵糊呈連續的有厚度的線狀或片狀流下。攪拌10分鐘左右為最佳效果。
4、面攪好後，加入葡萄乾（可放可不放），拌勻。
5、烤盤塗油，將麵糊均勻倒入盤中（麵糊應低於烤盤的邊緣）。將芝麻砂糖和椰絲（沒有可不用）均勻的撒在麵糊上。烘烤溫度：電烤爐設定為180℃並先預熱三分鐘，迴圈中氣烤爐約16O℃，氣體等級3。
6、烘烤時間：30—50分鐘。烤到30分鐘時，觀察一下烤的程度，如已烤好則改用上火烤，這樣會有漂亮的顏色。