1、主料：吐司粉270克、蛋液55克、牛奶134克、黃油25克、糖30克、耐高糖酵母3克。
2、輔料：鹽2克。
3、做法：
（1）先將牛奶、雞蛋先放入麵包桶內，然後放入麵粉、糖、酵母、鹽放入麵包桶內，（鹽、糖、酵母放在不同角落；）
（2）揉至初級拓展階段，放入黃油塊。
（3）揉成麵糰拉出薄膜，然後收攏成光滑麵糰。
（4）均分成3個小劑子，分別滾圓，鬆弛幾分鐘。
（5）醒好的麵糰取一份排氣，擀成長舌狀，其他麵糰蓋上保鮮膜。
（6）自上而下捲起來，再做好其他兩個麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛幾分鐘。
（7）再取一個麵糰擀成比第一次長的長舌狀，注意不要來回擀。
（8）再次自上而下捲起來，介面位置輕輕捏緊。
（9）依次處理好其他麵糰，放入吐司盒中。
（10）發酵至7～8分滿。
（11）180度預熱好烤箱，然後放入烘烤35分鐘。
1、食材：麵包用小麥粉（高筋小麥粉）270克、黃油25克、細砂糖40克、雞蛋20克、鹽3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。
2、高筋麵粉、細砂糖、雞蛋、鹽、酵母、奶粉、水倒入廚師機裡開始用低速攪拌均勻，接著用中速攪拌至起筋，把室溫內軟化的黃油加入繼續揉至擴充套件階段。
3、把麵糰揉至光滑，放在室溫內，蓋上一塊溼布，發酵至2倍大。
4、發酵好的麵糰排氣，分成三等分，揉圓成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜放15分鐘，這個步驟叫醒面。
5、醒好的麵糰，取一塊，用擀麵杖擀成長條面片，面片的寬度要與土司模具的寬度一致。
6、擀好的面片，從上往下捲來，卷面片的時候一定要面片貼著面片，緊實，如果太鬆，土司烤熟之後，中間是空心的。
7、卷好的麵糰收口朝下，放入到吐司內，接著第二、三個也按照這方法依次將麵包胚放入土司模具裡。
8、把土司盒放入烤箱，並放一盤溫度38度左右的溫水，時間設定40分鐘2，按發酵鍵，進行發酵。發酵到土司盒9分滿時，取出土司盒蓋上蓋子，並把烤箱的溫水取出。
9、烤箱預熱，上下火165度，時間設定35分鐘。我用的是長帝烤箱，每個烤箱不同，時間和溫度略有差異。
10、土司烤好之後取出，開啟蓋子，香噴噴，趁熱脫模，並把土司放入冷卻架上。冷至不燙手的時候放入保鮮袋裝好。吃的時候切片。
材料準備：吐司6片、雞蛋2個，糖1勺、奶粉1勺、水適量。
具體步驟：
1、將準備好的食材雞蛋、奶粉、糖、水同入一碗，攪拌均勻成糊；
2、將吐司放入烤碗，然後倒入牛奶雞蛋液沒過吐司；
3、空氣炸鍋調至180度，預熱約五分鐘後，拉出炸籃，將烤碗放入炸籃，再重新推入炸鍋中，此時，溫度仍為180度，烤15分鐘左右，奶香吐司完成。