1、食材用料:紅薯一根、煉乳一勺、牛奶兩勺。
2、紅薯去皮洗淨。
3、把紅薯切片,放鍋中蒸熟至很軟的狀態。
4、把蒸軟的紅薯取出,裝大碗裡。
5、用勺子壓成泥,壓的差不多就加煉乳和牛奶。
6、繼續壓成細細的泥。
7、裱花嘴裝入裱花袋,底部剪出一個小口。
8、把壓好的紅薯泥裝在裱花袋裡。
9、把紅薯泥擠在容器中即可。
1、食材用料:紅薯一根、煉乳一勺、牛奶兩勺。
2、紅薯去皮洗淨。
3、把紅薯切片,放鍋中蒸熟至很軟的狀態。
4、把蒸軟的紅薯取出,裝大碗裡。
5、用勺子壓成泥,壓的差不多就加煉乳和牛奶。
6、繼續壓成細細的泥。
7、裱花嘴裝入裱花袋,底部剪出一個小口。
8、把壓好的紅薯泥裝在裱花袋裡。
9、把紅薯泥擠在容器中即可。
1、準備材料:土豆3個、法香3朵、淡奶油150ml、黃油100克、鹽2茶匙(10克)、黑胡椒2茶匙(10克)。
2、土豆煮熟後壓碎攪成泥。
3、過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)。
4、鍋內滑黃油,開炒。
5、加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味。
6、調汁:鍋裡放一勺土豆泥加入適量牛奶熬稠即可。
7、把熬好的汁澆在土豆泥上,美味的奶香土豆泥就做好了。
使用普通的純牛奶即可。
奶香土豆泥的做法:
食材用料:土豆500克、芝士粉30克、芝士碎30克、牛奶200毫升、黃油20克、胡椒粉適量、鹽適量、羅勒葉數片。
做法步驟:
1、土豆切成小塊;
2、入水中煮熟,直至用餐叉可以輕鬆插入;
3、趁熱加入黃油;
4、用土豆壓碎器將土豆壓成泥狀;
5、加入芝士粉拌勻;
6、加入鮮奶,拌勻並用料理棒將土豆泥進一步磨細;
7、盛入器皿中,表面撒上胡椒粉和芝士碎,放上羅勒葉即可食用。