好吃的做面的方法

　　1、食材：泡麵麵餅2個、午餐肉4塊、雞蛋2個、油8g、鹽10g、熟油5g、豉油10g。

　　2、準備好材料。

　　3、燒熱鍋，下入油，下入雞蛋下少許鹽煎熟。

　　4、午餐肉煎熱。鍋內燒水。

　　5、水沸下入泡麵麵餅煮十分鐘。

　　6、撈起加入熟油和豉油拌均勻，把煎好的雞蛋和午餐肉擺在拌好的面上面即可。

　　1、食材：草魚一條、蔥2棵、香菜1棵、胡蘿蔔絲適量、醬油適量、香油適量、鹽 適量、燉魚香料適量、花生油適量。

　　2、先用快刀颳去草魚身上的魚鱗，要正反面都刮乾淨，也可以用熱水燙，魚鱗更容易去掉。用刀劃開草魚的魚肚，取出裡面的內臟，用水清洗乾淨。用刀在草魚的身上均勻的劃幾道，把燉魚香料和鹽搓在魚肉上，使其入味。

　　3、鍋內放入適量的花生油，把草魚切成兩段稍微煎一下，倒入適量的味極鮮和水燉熟。

　　4、先用鏟子取出燉好的魚段盛盤擺好，然後將切好的蔥花、胡蘿蔔絲、香菜平鋪在草魚身上，立馬將鍋內的熱草魚湯澆上，滴上幾滴香油即可。

　　麻醬香拌麵。做法:芝麻醬用少許熟的食用油調稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蠔油，攪拌均勻即可。

　　鍋裡水開後，把掛麵放入，煮至成熟，撈出後，過涼水，瀝水裝盤。 拌上少許的芝麻油防止麵條黏連，澆上第一步攪拌好的醬汁即可。