如何做冰糖蘋果

　　非常簡單又好吃的食物。在家也很容易做，吃膩了蘋果可以試試換個花樣做著吃。

　　準備食材。

　　蘋果削皮。

　　分成幾份。

　　切塊。

　　蘋果浸泡，涼白開如上兩碗。

　　水加入鍋中，燒開放蘋果以及白砂糖。

　　蘋果軟後就可以開鍋裝碗啦。

　　冰糖拔絲蘋果做法：

　　1、將蘋果洗淨，用挖球器挖成半球形，滾薄薄一層玉米麵粉，多餘麵粉抖落；

　　2、小火燒油至六成油溫，將裹麵粉的蘋果放入鍋中炸一下撈起來；

　　3、用小火炒冰糖，炒化，關火倒入蘋果不停翻炒，用勺子提拉出絲，盤子抹油裝盤。

　　1、蘋果一個，冰糖15克，百合少許，枸杞少許。

　　2、將蘋果在清水裡泡二十分鐘洗乾淨去核，然後切成片。

　　3、枸杞和百合用涼水泡開。

　　4、鍋中添水，開大火，將水燒開，水開後放入蘋果和百合，蓋上鍋蓋，鍋開後轉小火煮二十分鐘。

　　5、然後放入冰糖。

　　6、冰糖完全融化後關火，放入枸杞，冰糖蘋果水就煮好了，盛出即可。