1、食材：南瓜300克、糖50克、糯米粉100克、芝麻20克。
2、南瓜去籽蒸熟。
3、挖出南瓜，放在碗中。
4、倒入糖。
5、搗成泥狀。
6、加入糯米粉，揉均勻。
7、搓成小圓球。
8、裹一層芝麻。
9、油溫六成時放入鍋中炸，炸至浮起就熟了。
10、這樣香噴噴的南瓜球就做好了。
南瓜餅的主要食材是小麥麵粉、南瓜，以及酵母粉，所以小麥粉可以做南瓜餅。南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，不同地方的製作方法有所不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。
1、麵粉放溫水成絮狀，揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大，大概半小時。
2、醒面期間調麻醬，50g左右麻醬，一勺鹽，一勺花椒粉，一勺十三香調勻。
3、醒好的面擀成片。
4、抹上麻醬捲起來。
5、卷好後把它分成大小相等的面用手按成餅，表面沾點水，把沾水的那面，放入芝麻碗中讓芝麻均勻在表面。
6 ...
1、南瓜洗淨切片放入蒸鍋蒸熟，攪成南瓜泥，晾涼，稱出249克備用；
2、取一干淨的盆，放入500克高粉，7克酵母，100克砂糖，25克奶粉，最後倒入稱好的南瓜泥，攪拌成均勻的面絮，揉成麵糰，加入50克雞蛋，將麵糰揉至出膜，加入7克鹽，50克黃油，繼續揉搓麵糰，揉至出厚膜，然後將麵糰靜置，蓋上保鮮膜鬆弛 ...
1、南瓜洗淨，用小刀在頂部用刀切去1/4，切口處修理平整，洗淨，抹乾。
2、利用小勺把南瓜裡面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。
3、雞蛋打散，加一點鹽攪勻，再倒入適量溫水（一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求增減水量）繼續攪勻。
4、然後用小濾網過濾蛋液， ...
1、將南瓜去皮切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。 ...
1、準備南瓜250克，白砂糖40克，黃油40克。
2、南瓜洗淨去皮切小塊，用微波爐高火加熱5分鐘，南瓜泥就做好了。
3、將南瓜泥、砂糖和黃油放進麵包機桶裡。
4、按下做果醬程式，蓋上面包機蓋子。
5、等麵包機程式結束時，南瓜醬就做好了。 ...
1、準備茴香籽和麵粉，麵粉加水和發酵粉，發酵至麵糰扒開成蜂窩狀即可。茴香籽倒入鍋中，小火焙炒，微黃，關火。放入料理機裡磨粉備用，取小碗，放入適量的茴香粉、食鹽和芝麻油和勻備用。
2、麵糰中加少量食用鹼，放在面板上揉勻，用刀切開面團，內部組織有均勻的小孔即可，分成小劑，逐個揉成長條。用擀麵杖擀成長麵皮， ...
1、南瓜洗乾淨去皮去饢去籽切小塊。
2、放入攪拌杯中加入清水800毫升，蓋上蓋子，把攪拌杯放在破壁機主機上，選擇果蔬功能，將南瓜打成細膩的南瓜汁。
3、小米淘洗乾淨，倒入鍋中，再倒入南瓜汁，放入白糖，將小米大火燒開，再轉中小火慢煮，邊煮邊攪拌一下，以免粘底。
4、煮至水分差不多收幹，比較濃稠的 ...