如何做南瓜素丸子
如何做南瓜素丸子
1、食材：南瓜200g左右、糯米粉100g、小麥粉適量、植物油適量。
2、將南瓜去皮後洗淨，切成塊狀，放入不鏽鋼碗內。
3、隔水蒸熟後，用勺子將蒸熟的南瓜搗碎。
4、再倒入100g左右的糯米粉，混合攪拌均勻。
5、直到軟硬適宜，能做成丸子的狀態後，再在砧板上鋪上一層小麥粉，用手將其做成丸子形狀。
6、做好後放入油鍋中炸制金黃色即可。
怎麼做炸素丸子
1、食材：豆腐100g，胡蘿蔔100g，雞精5g，生抽20g，油50g，鹽5g，蔥花5g，薑末20g，澱粉10g。
2、胡蘿蔔切末，豆腐剁碎。
3、豆腐中加入胡蘿蔔，加入鹽、雞精、澱粉。
4、加入蔥花、薑末、生抽攪拌均勻。
5、團成丸子，鍋中放油。
6、放入丸子炸至金黃取出即可。
如何做蘿蔔素丸子
1、主料：青蘿蔔500克、胡蘿蔔1個。
2、輔料：鹽適量、十三香少許、薑末適量、雞蛋2個、麵粉2勺、玉米澱粉100克、食用油適量。
3、做法：青蘿蔔和胡蘿蔔礤絲，加鹽，醃製半小時。醃製出好多水，擠去水分，儘量擠的幹一些。混合所有原料拌勻。炸丸子炸至焦黃即可。
素丸子怎麼做
1、主要原料有青蘿蔔，輔料有雞蛋、麵粉，調味料有鹽、雞精、味椒鹽、胡椒粉，香味料有蔥、姜。
2、要把青蘿蔔去皮切成絲，把蘿蔔放入碗中，加入鹽，用手把蘿蔔抓一抓，把水分殺出來擠幹。
3、把蘿蔔絲放入碗中加入鹽，加點雞精、味椒鹽、胡椒粉、薑末、蔥末、再打入雞蛋，拌勻以後加入麵粉，讓麵粉和蘿蔔充分的融入 ...
紅燒素丸子怎麼做好吃
1、先將水面筋切成小塊,放入水鍋中煮透,撈出瀝淨水分,切成碎末。
2、再取出150克香菇和扁尖筍一起剁成末,豆腐擠成泥。再將這4種材料放在一起,加上面粉、精鹽和味精拌勻成餡。將鮮冬筍切成片,餘下的150克香菇也切成片。
3、炒鍋上中火,放植物油燒至六成熱及用手將拌好的餡擠成楊梅大小的丸子,放入植物 ...
如何做南瓜丸子
1、南瓜250克、糯米粉90克、油適量。
2、做法：南瓜去皮蒸熟，用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。
3、放入米粉，糯米粉根據南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比較幹，用了約90g的糯米粉。
4、揉成團，再搓成比乒乓球小一點的圓球。
5、炒鍋熱油，5分熱的時候放入南瓜丸，撥動。
6、炸到浮起金黃 ...
素丸子怎麼做好吃
1、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中，再將黃豆芽沖洗乾淨，放入盆中，將姜塊洗乾淨，切成碎薑末，放入盆中。
2、放入白麵粉和綠豆麵粉，放入適量的鹽和五香粉，放入雞蛋一個，用手將菜和麵抓在一起糅合均勻，成粘稠狀。
3、將油鍋中放入適量的食用油，開火，待有微熱起泡時，用左手抓丸子餡在手中，從虎口將丸子餡 ...
青蘿蔔如何做素丸子湯
1、用料：青蘿蔔1根、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、香油適量、剁椒適量、麵粉適量。
2、青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中。
3、加入鹽、姜蒜末、剁椒、香油和麵粉。
4、將所有材料拌勻備用。
5、鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱。
6、用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出大小適 ...
怎麼做南瓜丸子好吃又簡單
1、食材：南瓜 300克、白糖 3勺、糯米粉 100克、鹽 0.5克、調和油 適量。
2、準備好南瓜、白糖、糯米粉、鹽、調和油。
3、南瓜選取表面帶有綠紋的老南瓜為最佳，用削皮器把南瓜去皮，去掉瓜籽和瓜囊，沖洗乾淨後瀝乾水分，切成薄片。
4、把切好的南瓜薄片放入微波爐專用盒，加入三勺白糖，放進 ...
如何做街頭賣的素丸子
食材：豆腐、雞蛋、胡蘿蔔末。
調料：蔥、姜、澱粉、小蘇打粉、胡椒粉、鹽、雞精、八角、蠔油，糖、芝麻油、香菜。
做法：1.買回來的老豆腐控淨裡面的水份，戴手套充分抓碎。
2、蔥姜切末剁碎與一個小號雞蛋放入豆腐泥中，加入適量胡椒粉、鹽。加入少許雞精，適量澱粉和少許小蘇打粉後將豆腐泥再次和勻。
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