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如何做原切肥牛卷好吃

如何做原切肥牛卷好吃

  1、將金針菇去尾部,洗乾淨備用。

  2、將肥牛片展開,金針菇從中間剪開對齊,放在肥牛片一端,將肥牛片捲起。

  3、重複以上步驟,將肥牛卷好。

  4、起油鍋,放入兩勺蠔油,一勺醬油,加少量水,放入肥牛卷,燒至肥牛變色,翻個面。

  5、等肥牛完全變色後,撒上蔥花,裝盤即可了。

怎麼做原味毛巾卷

  1、準備白糖50g、蛋液20g、低筋麵粉110g、雞蛋3個、牛奶280g、黃油25g、淡奶油200g。

  2、3個雞蛋打散。

  3、50g細砂糖分三次加入,攪拌拌勻。

  6、倒入280g牛奶攪拌均勻。

  7、加入過篩的麵粉100g低筋麵粉攪勻至無顆粒。

  8、加入融化的黃油拌勻。過篩。

  9、取平底鍋小火加熱,倒入麵糊,晃動平底鍋,讓麵糊均勻鋪滿鍋內。

  10、繼續小火烙至麵糊凝固並起泡時,取出放在晾涼架上冷卻。

  11、12將200g淡奶油加20g細砂糖,用電動打蛋器打發至乾性發泡,奶油能立起直即可。

  12、晾好的餅皮一張疊一張地鋪好,塗上奶油,用抹刀抹平(邊上儘量空開,可避免摺疊時奶油露餡)。

  13、上下沒有塗奶油的餅皮部分向內摺疊。

  14、再從一頭慢慢捲起至另一頭。

  15、裹上保鮮膜入冰箱冷藏1小時。切片。

洋蔥爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎麼做好吃

  第一、 鍋裡面加上清水燒開,把牛肉卷放進鍋裡焯一下水,變色馬上撈出來控幹水分。

  第二、 洋蔥去皮之後切成絲,喜歡吃辣椒的朋友可以切點青紅椒。

  第三、 鍋裡倒上油燒熱,把洋蔥放進去翻炒幾次,加上生抽和食鹽一起翻炒,然後把牛肉卷放進去翻炒。

  第四、 牛肉卷已經焯水了,所以很快就熟了,再把青紅椒一起放進去翻炒幾下,加點味素出鍋就行了。


冷凍肥牛怎麼好吃

  1、準備材料:肥牛卷,洋蔥,辣椒,食鹽。   2、肥牛卷洗淨後放入開水中焯一遍後瀝乾水分,裝盤備用。   3、將洋蔥切絲、辣椒切段備用。   4、將鍋燒熱之後加入適量油,油熱之後把洋蔥到放入煸炒一分鐘。   5、向鍋內加入辣椒繼續大火翻炒,翻炒過程中可加入適量醬油。   6、將焯好水瀝乾水分的肥牛卷倒進去 ...

肥牛怎麼好吃

  1、可以做洋蔥爆炒肥牛卷。   2、把肥牛卷洗淨之後放入開水中焯一遍,瀝乾水分後裝盤備用。接著將洋蔥切成絲、杭椒切成段備用。   3、開火,鍋燒熱之後加入適量油,油熱了就可以先把洋蔥到進去煸炒,大約1分鐘後即可把杭椒段也倒進鍋中一起翻炒,翻炒過程中可以加入適量醬油。   4、然後把瀝乾水分的肥牛卷倒進鍋中 ...

肥牛要怎麼好吃

  1、將金針菇去尾部,洗乾淨備用。   2、將肥牛片展開,金針菇從中間剪開對齊,放在肥牛片一端,將肥牛片捲起。   3、重複以上步驟,將肥牛卷好。   4、起油鍋,放入兩勺蠔油,一勺醬油,加少量水,放入肥牛卷,燒至肥牛變色,翻個面。   5、等肥牛完全變色後,撒上蔥花,裝盤。 ...

肥牛怎麼好吃

  1、材料:金針菇250克,肥牛片250克,調料,色拉油適量,蠔油1大匙,白糖1小匙,水1小杯。   2、將金針菇洗淨,切去菇腳部分,瀝乾水份備用。   3、肥牛片放室溫稍解凍一下。   4、取一肥牛片,把一小撮金針菇捲起來。   5、依次用肥牛片把所有的金針菇都捲起來。   6、平底鍋開大火燒熱,再轉回中 ...

肥牛怎麼好吃肥牛的吃法

  做法:   一.主料:十至十二片肥牛、香蔥、約兩大勺胡蘿蔔絲。調料:一大匙生抽、鹽、胡椒粉、甜味素和半杯水。   二.步驟:   1、將香蔥洗淨,切段;   2、將蔥段和胡蘿蔔絲放在每片肥牛上並捲成筒狀;   3、用少許油翻煎肥牛卷,加入調料,熟後將肥牛卷沿盤的周遍擺放;   4、爆炒剩餘的蔥段,放在盤子 ...

酸湯洋蔥肥牛怎麼

  1、金針菇200g,肥牛卷500g,青椒適量,紅椒適量,洋蔥適量,料酒適量,味精適量,白芝麻適量,胡蘿蔔適量,青檸檬片適量。   2、牛肉卷化冰備用,金針菇焯水備用,大蒜切碎,薑切片,青紅椒切圈備用。   3、鍋燒微熱放入適量油,加入三大勺黃燈籠椒醬,炒出黃油下蒜末和薑片,再加入高湯煮開再加入肥牛卷,檸檬 ...

怎麼草莓蛋好吃

  1、食材:低粉50克,砂糖40g,牛奶20克,雞蛋三個,鹽1克,檸檬汁(沒有米醋也可以)五滴,黑芝麻適量,草莓醬適量,色拉油20g。   2、準備好原料,先將三個雞蛋,蛋黃和蛋白分離到兩個無水無油的盆子裡。先來調蛋黃糊,先將蛋黃和20克色拉油充分攪拌,在將20克牛奶和10克砂糖倒入蛋黃中攪拌均勻,然後分二 ...