search

如何做拉絲蛋糕

如何做拉絲蛋糕

  1、將雞蛋,細糖,鹽放進打蛋機中速攪拌均勻。

  2、加入低筋粉,泡打粉高速打1分鐘,再低速加入牛奶與專用肉鬆。

  3、加入蛋糕油高速1分鐘換中速加入大豆油攪拌均勻即可裝入模具8分滿烘烤溫度200/180烤30分鐘左右即可。

  4、拉絲糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,美容養胃,是人們最常食用的糕點之一。

做拉絲蛋糕的方法

  1、首先找一個無水無油的盆打入雞蛋,放入糖和鹽,用手動打蛋器攪拌均勻。然後再加入牛奶攪拌一下。

  2、攪拌均勻的雞蛋糊里加入低筋粉和泡打粉,然後手動打蛋器攪拌成順滑無顆粒的麵糊糊。

  3、然後倒入玉米油,繼續攪拌,攪拌油類的時候要先用打蛋器在表面輕輕的劃拉圈,然後再像平時一樣從盆底攪,這樣比較好拌勻。

  4、倒入肉鬆,用刮刀攪拌均勻。

  5、攪拌均勻後用勺子挖到模具裡放入烤箱上下管烤15分鐘即可。

拉絲蛋糕裡面的絲是什麼做的

  拉絲蛋糕裡面的絲是芝士做的,拉絲蛋糕,又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕,是一種特色小吃甜點,是由糖、雞蛋、麵粉、玉米澱粉等優質原料精心製作而成,外表柔美,品嚐一口,甜而不膩,老少皆宜。


如何芝士年糕

  1、食材:條形年糕15條,馬蘇裡拉乳酪適量。   2、擺好底層年糕。   3、放上乳酪片。   4、依次再放第二層年糕,再放乳酪片。   5、放入上下250度預熱好的烤箱,12分鐘。   6、隨時觀察乳酪熔解和上色情況。   7、乳酪完成熔化後就可以出爐了。 ...

蛋糕做法

  食材用料:低筋粉55克、綿白糖50克、玉米油40克、牛奶40克、雞蛋4個克、檸檬汁少許、泡打粉2克、雞蛋1個。   拉絲蛋糕的做法:   找兩個乾淨的盆子,要求無水無油,將雞蛋的蛋黃蛋清分離。蛋黃盆裡加入玉米油、牛奶用打蛋器攪打均勻,使之成為淡黃色。低筋粉、泡打粉混合後過篩,加入蛋黃盆裡,用橡皮刮刀翻拌均 ...

怎麼豆醬

  1、先把買來的黃豆,洗淨挑出沙子和雜物,然後放進清水裡泡2天。泡的目的就是讓乾燥的黃豆能充分吸收水,黃豆充分吸收了水以後才煮的熟,如果沒有充分把黃豆泡漲,就會煮不熟,導致做醬失敗。   2、把在清水裡充分泡漲的黃豆撈出來,放進鍋里加入適量的水,水剛好沒過黃豆一公分左右的樣子,用手掌平放在黃豆上水剛好淹沒手 ...

怎麼紅薯

  1、首先把紅薯去皮,把去過皮的紅薯切成小塊,不用什麼規則的形狀,只要大小均勻就可以,把切好的紅薯放一邊備用。   2、下面把鍋上火燒熱,然後下入植物油,大火加熱,利用加熱油溫的時間,把盤底撒上一層白糖,防止糖液粘連盤子,然後把紅薯用生粉拌勻,薄薄一層粉芡就可以,這個主要油炸後起到保護膜的作用,拔絲時候紅薯 ...

怎麼紫薯球

  1、原料:紫薯3根、白糖適量、芝士碎適量、蛋撻皮9個、蛋黃液適量、黑芝麻適量。   2、把紫薯去皮上鍋蒸熟,壓成泥後加入白糖繼續壓成泥。   3、把紫薯泥搓成球壓扁,放上芝士碎包起來。   4、把蛋撻皮放軟後分離撻皮和託撻,再放入紫薯球包起來;再放回到撻皮裡。   5、再刷上一層蛋黃液,撒上黑芝麻;烤箱預 ...

怎麼史萊姆

  原料:甘油、嬰兒爽身粉、洗髮露、沐浴露、泡沫洗手液、超輕彩泥、水晶泥、噴砂水;   製作步驟:   1.把甘油、洗髮露、沐浴露、泡沫洗手液混合到一起,每個比例1比1;   2.水晶泥用熱水混合成水,和成無顆粒狀,再把漂浮在水面上的清泥撈出來;   3.把兩杯子液體混合到一起,加入硼砂水攪拌成型;   4. ...

如何乳酪

  1、將麵粉、澱粉和泡打粉(兩小勺)中加入適量水攪拌均勻,加入一點色拉油,攪成脆皮糊。   2、準備好乳酪,坐鍋上火加入色拉油,等油溫升至4至5成熱時,乳酪掛脆皮糊炸定型。   3、撈出瀝乾油,等油溫升至5至6成時,再放入炸至金黃待用。   4、鍋內加一點水,放入白糖炒融化,至微黃時倒入炸好的乳酪,翻炒出鍋 ...