如何做昂針魚麵條
如何做昂針魚麵條
準備材料：昂針魚、花椒、料酒、八角、醬油、雞粉、胡椒粉、蔥、姜、蒜、油、鹽。
做法如下：
1、把昂針魚處理乾淨，蔥、姜切好備用，鍋中加入油；
2、油熱後加入薑片、花椒、八角爆香；
3、倒入昂針魚，加一些料酒噴香，加入醬油，待魚上色後加入適量的水，蓋上鍋蓋；
4、燒開後加入大蒜，轉成中火燉10分鐘；
5、加入適量鹽、雞粉、胡椒粉翻拌均勻，撒上蔥花，收汁兒，出鍋即可。
昂針魚紅燒粉絲怎麼做計程車
昂針魚紅燒粉絲製作步驟：
1、將昂針魚處理乾淨；
2、將蔥姜切成碎末狀備用；
3、將粉絲放入水中浸泡；
4、在鍋中加入色拉油，待油熱後加入薑片、花椒、八角爆香；
5、將昂針魚倒入鍋內，加一些料酒噴香，加入海鮮醬油。
6、待魚上色後加入適量的水，倒入粉絲，蓋上鍋蓋；
7、水燒開後向鍋中加入大蒜子，轉成中火燉10分鐘。
8、加入適量鹽、雞粉、胡椒粉翻拌均勻，撒上蔥花，收汁兒，出鍋即可。
昂刺魚燒豆腐怎麼做好吃
1、準備材料：昂刺魚3條、嫩豆腐一盒、油、生抽、老抽、醋、糖、蔥花、紅椒適量；
2、 將昂刺魚兩條殺好洗淨瀝乾；
3、 豆腐切塊在開水中氽燙去豆腥；
4、 鍋內放油燒熱，下薑片爆香，放入昂刺魚，昂刺魚一面煎後，翻過來煎另一面；
5、 倒入適量黃酒、生抽、老抽、糖以及醋兩滴加入水燒開後轉小火燉五六分鐘；
6、 然後放入氽燙好的豆腐大火燒開，轉小火燉半小時左右；
7、 轉大火收汁的同時加入洗淨蔥花和紅椒燒至湯汁粘稠即可。
針魚怎麼做好吃
1、食材：針梁魚1條、油1湯勺、鹽6g、白糖2g、味精2g、料酒1湯勺、醋1湯勺、姜適量、生抽1湯勺、蔥適量、蒜適量。
2、首先準備主輔料， 針嘴魚、蔥薑蒜。然後將針嘴魚洗乾淨、切成一段一段的備用。
3、然後在起鍋熱油，放入蔥、姜、蒜、開始炒香，爆香以後放入魚段，加入醋、料酒大火炒制。
4、翻 ...
紅燒毛豆昂刺魚怎麼做
1、主料：昂刺魚1條、新鮮毛豆適量。
2、輔料：生抽、老抽、料酒、糖、薑片。
3、把昂刺魚清洗乾淨，毛豆也清洗乾淨。
4、準備好大蒜苗和薑片。
5、炒鍋入油燒熱，下入薑片和大蒜苗蒜白段煸炒出香味。
6、再下入毛豆稍微煸炒一下。
7、下入昂刺魚煸一下，火不要太大。
8、接著倒入適 ...
昂刺魚做湯能放西紅柿嗎
主料：西紅柿1個、昂刺魚1條。
輔料：鹽、適量、生薑適量。
步驟：
1、把昂刺魚清洗淨，並將魚肚清理乾淨。
2、把昂刺魚放入鍋裡，再倒入適量的水。
3、放入生薑片，蓋上蓋子煮。
4、過一段時間，等昂刺魚湯煮好後，放入適量的鹽。
5、將西紅柿洗淨切成小塊，放入昂刺魚湯裡。
7 ...
如何做清燉昂刺魚
主料
昂刺魚，豆腐。
配料
生薑，鹽，料酒，蔥，味精，胡椒粉。
做法
1、昂刺魚去內臟，腮清洗乾淨備用，豆腐切小塊，生薑切片。
2、起油鍋，油溫八成熱時，下入嘎魚，兩面略煎。
3、鍋內加水，加入豆腐塊，生薑片，鹽，料酒，大火煮開，中火加蓋煮十分鐘。
4、加入味精，胡椒粉，蔥 ...
昂刺魚怎麼做好吃
食材用料：昂刺魚1條、蔥適量、姜適量、料酒適量、醬油適量、油適量、白糖適量、幹辣椒4顆、八角2瓣、豆瓣醬1勺。
做法如下：
1、將昂刺魚清理乾淨；
2、將姜、幹辣椒、八角放入油鍋爆香，再將一勺豆瓣醬放入鍋中翻炒均勻；
3、將昂刺魚放入鍋中，魚身四周煎熟；
4、加入醬油、料酒、白糖，再加 ...
紅燒昂刺魚怎麼做
1、食材：昂刺魚4條，花椒30粒，蔥2根，姜1塊，蒜4瓣，辣椒2個，花椒適量，料酒1勺，鹽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白糖適量，雞精適量，米醋適量。
2、昂刺魚正、反面劃斜刀，姜切絲、辣椒切圈、蒜切粒、蔥切段。
3、起鍋熱油，倒入昂刺魚煎至兩面金黃，盛出備用。
4、起鍋熱油，倒入花椒、蔥、姜、蒜 ...
昂刺魚燉豆腐怎麼做
1、主料：黃顙魚2條。輔料：真姬菇適量，紅尖椒1個，內酯豆腐1盒。調料：色拉油適量，姜適量，蒜適量，八角適量，花椒適量，小蔥適量，葡萄酒半杯，水適量。
2、昂刺魚宰殺後洗淨晾乾。
3、炒鍋入油，油中放少鹽，將魚兩面煎黃裝出。
4、將蔥姜、蒜瓣、八角、花椒、紅尖椒放入鍋內餘油中炸香。
5、再 ...