1、材料：紅洋蔥1個、雞蛋2個、培根片2小片、蝦皮適量。
2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、食用油、蔥花。
3、雞蛋打散，加入少量鹽、雞精、胡椒粉。
4、再加入切碎的培根片和蝦皮，攪打幾下。
5、加點蔥花，加少量麵粉。
6、攪打均勻備用。
7、洋蔥橫切，擠出幾個圈圈。
8、平底鍋放少量油，把洋蔥圈先放上，再放入一勺調好的雞蛋液，一面煎熟後翻至另一面煎熟便可。
1、先將洋蔥切成半英寸寬圈圈狀；
2、然後把雞蛋液打散在小碗裡備用。建議選擇大的雞蛋1到2個；
3、先將洋蔥圈在澱粉裡滾上一圈；
4、然後抖掉多餘的澱粉，再把洋蔥圈放到蛋液碗裡，讓其裹滿蛋液；
5、接著再放入到麵包糠的盤子中，讓其沾滿面包糠；
6、等到所有的洋蔥圈做好備用；
7、鍋內倒入適量的油，等到油溫燒熱到一定程度的時候，可以先丟一個洋蔥圈下去試探溫度，等到洋蔥圈丟下後，麵包糠能夠快速油炸凝結就可以了；
8、分批將洋蔥圈丟入鍋內。等到油炸的時候儘量用中火，或者中小火。剛下鍋的時候不要翻動它，記得等到麵包糠凝結在洋蔥圈上的時候，再去翻動它，因為如果一下鍋就翻動洋蔥圈的話，麵包糠會容易脫落下來；
9、炸至兩面金黃即可出鍋。
1、原料：番茄2個，大個洋蔥1個，調料若干。
2、番茄去皮切小丁，洋蔥切圈。
3、鍋燒熱，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄醬的樣子。
4、倒入洋蔥圈，放鹽、胡椒、一點點生抽。
5、用番茄皮做兩朵小花，當盤飾。
食材：魷魚2條、洋蔥100克、油、鹽、蠔油、料酒、蔥。
做法：
1、將洋蔥去皮洗淨並切圈；
2、將魷魚去除內臟洗淨並切圈；
3、將魷魚圈放入盆中，加鹽、料酒、蔥醃漬20分鐘；
4、使用熱水漂洗一次，瀝乾水分備用；
5、油鍋內加適量油燒熱；
6、放入魷魚圈煎炒；
7、爆炒至魷 ...
１、將洋蔥對半切開，切成圈，浸在冷水中，撕掉內圈薄膜。
２、雞蛋打散，加鹽、麵粉、澱粉攪勻。
３、洋蔥圈放在乾麵粉中滾一圈，再放入蛋糊中滾一圈。
４、放入油鍋中，小火炸至兩面金黃即可。
洋蔥原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、 ...
1、用料：洋蔥1個、雞蛋1個、鹽1勺、麵包糠適量、澱粉適量
2、先將洋蔥洗淨，去老皮，將洋蔥對半切開，用手取下一個一個洋蔥圈，放入盤裡加入鹽拌勻。
3、取洋蔥圈沾上澱粉，去掉多餘的澱粉。
4、放入蛋液裡沾溼。
5、再放入麵包糠中裹滿面包糠。
6、鍋裡放入油，燒至6成熱放入洋蔥圈，炸至金 ...
洋蔥洗淨，切兩頭，用清水泡一會，然後切成圈圈，放少許鹽和胡椒粒醃製一會；把醃製好的洋蔥蘸勻澱粉或者麵粉；把雞蛋打散，再蘸蛋液；最後再蘸麵包屑，一定要均勻；一個一個按照順序蘸粉、蛋、屑，擺好；油鍋加熱6分熱，將洋蔥圈下鍋，小火炸至兩面焦黃；出鍋。 ...
1、主料：洋蔥1個、雞蛋1個、胡蘿蔔30g、玉米粒15g、鹽適量、澱粉15g、油適量。
2、食材準備：洋蔥一個，雞蛋一個，胡蘿蔔30克，玉米粒15克，澱粉15克，鹽備用。
3、洋蔥清洗乾淨，橫著切成寬大概0.5釐米的薄片。從靠近洋蔥中間部分開始切的，這樣切出的圈大小均勻一些。切洋蔥的時候不要近距離 ...
食材：洋蔥、雞蛋、麵包糠、澱粉、油、鹽、胡椒粉。
步驟：
將洋蔥洗淨，切兩頭，用清水泡十分鐘後切成圈圈，放少許鹽和胡椒粉醃製三分鐘；把醃製好的洋蔥蘸一層澱粉；把雞蛋打散均勻，用蘸好澱粉的洋蔥蘸上一層蛋液；最後再將洋蔥均勻的裹滿面包糠，全部裹好備用；下鍋倒油，油鍋加熱6分熱後下洋蔥圈，用笊籬來回翻， ...
1、洋蔥1粒、雞蛋1粒、咖哩粉15克、麵包糠適量。
2、做法：洋蔥剝外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。
3、把它一圈一圈滴脫出來。去掉裡面的白膜。
4、用冰水冰鎮15分鐘。倒掉冰水，瀝乾水份。
5、麵粉，咖哩粉和鹽拌勻成咖哩麵粉。
6、雞蛋打撒成蛋液備用。
7、拿一個洋蔥圈沾蛋液，用 ...