如何做爆米花的糖漿

　　1、白糖和黃油倒入鍋中。小火融化就成糖漿。

　　2、食材：玉米粒100克、食用油 50ml、白糖 35克、黃油 20克

　　3、首先先把把食用油倒入鍋中小火加熱。把玉米粒倒入鍋中，開中火。蓋上鍋蓋不到一分鐘就能聽到噼裡啪啦的聲響。

　　4、等聲音沒了以後，爆米花就爆好了，倒出放在一旁待用。把鍋擦拭乾淨，把白糖和黃油分別倒入鍋中。

　　5、小火融化成糖漿，融化就好，不需要冒泡。把爆米花倒入鍋中翻拌幾下，使每顆爆米花都粘上糖漿。

　　6、好了我們的美味爆米花就做好了。開始享用吧，記住！爆米花冷了才能密封儲存！也會更加香脆哦！

　　爆米花不用黃油的做法:

　　1、開中火，鍋中倒入玉米油，接著倒入白糖，用筷子攪拌兩下，再倒入玉米粒，用筷子攪拌，讓玉米浸泡在油、糖之中；

　　2、右手在攪拌的同時，左手抓好鍋蓋當盾牌，當聽到第一聲玉米爆開的聲音，蓋上鍋蓋；

　　3、蓋上鍋蓋後改小火，換右手摁著鍋蓋，左手抓鍋柄；

　　4、前後顛鍋，避免糊鍋，鍋要上下遠離、靠近火源，保證受熱，聽不到爆開的聲音就關火；

　　5、將爆米花乘出，晾涼即可。

　　1、材料：爆米花專用幹玉米適量、白糖適量。

　　2、做法：

　　（1）先準備好爆米花的食材，好一點的幹玉米。

　　（2）然後再準備好適量的白糖。

　　（3）取適量的玉米加適量的白糖和勻。

　　（4）攪拌好以後，把所有的東西放進微波爐調至爆米花檔5分鐘。

　　（5）然後拿出裝盤，爆成米花完成了。