1、食材：蓮藕、蔥、蒜、青椒、食鹽、白糖、食醋、生抽、香油。
2、首先將蓮藕的皮去掉，搓洗乾淨，切成片，用清水洗一下撈出。
3、再把青椒洗淨，切成小塊，蔥蒜剁成末，食材準備好後，放旁邊備用。
4、油熱之後，將蔥蒜末放進去，然後聞著有香味再把藕片下鍋。
5、這時放入生抽、食醋、白糖、食鹽，這種糖醋汁也可以提前調好，再倒入鍋中。
6、多翻炒幾下，加點水，然後放入青椒，出鍋時加幾點香油就可以裝盤了。
主料：蓮藕500克。
配料：紅棗、紅糖、橘皮。
1、藕去皮下鍋蒸15分鐘。
2、紅棗適量浸泡備用。
3、蒸好的藕切片。
4、把藕放鍋里加適量水，適量紅糖，開火煮。
5、煮到水明顯減少，倒進紅棗和橘皮，要不時的攪拌，防粘鍋。
6、煮到水乾，糖漿裹在藕和紅棗上熄火。
7、裝盤。
1、主料：藕適量、糯米適量。
2、輔料：冰糖適量。
3、做法：
（1）蓮藕洗淨。
（2）把蓮藕的一頭切開，小點就可以。
（3）把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯米（泡3個小時左右），可以用筷子輔助灌。
（4）灌好後，用牙籤給插上，沒有牙籤也可以用線給捆上。
（5）放入鍋內，最好是水能滿過蓮藕的2個手指那麼高吧。
（6）開鍋煮40分鐘這樣就好了。
（7）切成片，稍微厚點，裝盤備用。
（8）這一步是熬冰糖，把冰糖放入鍋裡，加半碗水這樣，小火熬到冰糖融化。
（9）然後把熬好的冰糖水澆在上面即可。
1、圓糯米洗淨，隔夜泡水。
2、糯米瀝乾水分。
3、蒸鍋裡墊上紗布，糯米均勻的鋪在紗布上，中大火蒸30分鐘。
4、拿一個碗，碗裡墊上保鮮膜，碗裡放果脯和果仁。
5、米飯蒸好後趁熱加入細砂糖和豬油，快速翻拌均勻。
6、放了果脯果仁的碗裡現鋪一層糯米飯，壓實，中間壓的凹一些。
7、在凹 ...
1、煮飯，米要洗乾淨，水不能多放，也不能少放。保溫的時間不能過長，保持在10分鐘左右。
2、煮好之後，悶一會，開啟蓋子，準備好一塊趕緊的菜板，在板上鋪一條保鮮膜。
3、手洗乾淨之後，在手上倒一點植物油，雙手全部塗開，再加點白糖。
4、把保鮮膜上的飯用保鮮膜兩邊往中間包起來。
5、然後鬆開保 ...
1、原料：豬蹄1只、甜醋1瓶、姜兩大塊、紅糖少量、雞蛋5～6個，看個人喜歡。
2、煲甜醋豬腳的做法：煮一鍋水，洗乾淨雞蛋放入鍋中先煮好，撈起放冷水中冷卻，容易剝雞蛋殼。
3、豬腳洗淨下鍋煮開（用的和煮雞蛋的同一鍋水），倒出洗淨泡沫。
4、鍋中放入適量油，同時放入姜塊和豬腳翻炒至微黃色撈出（自己 ...
1、食材：糯米200g、葡萄乾20g、蔓越莓幹20g、山藥半根、白糖適量。
2、準備好原料，都清洗乾淨，糯米提前泡1-3小時。
3、山藥去皮洗淨，切小塊。
4、取一個小碗，碗上抹些豬油，擺上紅棗。
5、蔓越莓幹，和山藥丁都放入糯米碗裡，拌均勻。
6、糯米放到紅棗上，最好是把每個紅棗都塞 ...
1、食材：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。
2、藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。
3、香蔥洗淨切0.5釐米的小段；姜切成片瀝乾水分。
4、油鍋燒熱，放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。
5、放入適量鹽、雞精，關火，香蔥倒入，翻炒均勻盛盤即可。 ...
1、食材準備：低筋麵粉，糖粉，雞蛋，蔓越莓，黃油。
2、做法：製作餅乾之前先把所需要的食材準備好，在案板上放上80克的蔓越莓幹，用刀切碎備用。
3、在一個乾淨的容器中，放上提前軟化好的150克黃油，再加入120克的糖粉，用攪拌器把黃油和糖粉充分的攪拌均勻，把黃油提前軟化好，這樣更容易攪拌均勻。
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1、甜米酒400克，雞蛋2個。
2、準備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克，雞蛋2個，白糖適量。
3、把雞蛋打入碗裡，然後不停的攪拌，攪拌均勻之後放著備用。
4、往鍋裡放入適量的水，把水燒開。
5、溫馨提示：放水的多少視情況而定，人口多或者比較能喝的，就多放點水，想喝比較稠比 ...