如何做番茄菜花好吃

　　1、菜花一顆、西紅柿2個、番茄沙司一大勺。

　　2、菜花用手掰開小瓣，用淡鹽水泡個半個小時後撈出，西紅柿用熱水燙一下，去掉皮切塊；

　　3、鍋中水燒開，加一勺鹽下菜花焯熟撈出，四分鐘左右就可以撈出待用了；

　　4、炒鍋中少許底油燒熱，倒入西紅柿炒出水；用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬，倒入一大勺番茄沙司炒勻；

　　5、然後再下菜花翻炒至湯汁濃稠後，加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可。

　　1、原料：西紅柿、紫菜、雞蛋。

　　2、輔料：蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。

　　3、西紅柿洗淨，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。

　　4、炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）。

　　5、大火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

　　6、蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋。

　　第一、 甘藍半個，洗淨切成如下的片備用。

　　第二、 番茄洗淨切成如下的塊備用。

　　第三、 炒菜鍋加入適量的植物油燒熟，把切好的番茄倒入鍋裡，快速翻炒幾下。

　　第四、 加入蔥爆炒出香味後，倒入切好的甘藍一起爆炒片刻。

　　第五、 加入適量的食鹽繼續炒1分鐘左右入味。

　　第六、 加入適量的雞精攪均勻關火出鍋。

　　第七、 裝盤，一盤番茄炒甘藍菜就做好了。此菜餚味道鮮美可口，特別的好吃。