如何做的蛋糕更好吃

　　1、麵粉200克，雞蛋2個，白糖30克，奶油50克。

　　2、把麵粉放盆裡，打入2個雞蛋，加入白糖和奶油，用筷子攪拌均勻。

　　3、再撒入適量麵粉，用打發器打出泡沫，製成較稠的蛋糕麵糊。

　　4、把打發好的麵糊，盛入蛋糕磨具裡，再把磨具板放入烤箱中，上下火烤熟。

　　5、最後取出，擺入盤子裡，這樣香軟味美的蛋糕就做好了。

　　1、首先碗裡打兩個蛋清，細砂糖分兩次加入打蛋器打發至溼性發泡。

　　2、再在碗里加入3個蛋黃，加入18g細砂糖，250g溫熱的牛奶，分多次加入，中火加熱攪拌，直至液體變濃稠，停止加熱。

　　3、然後加入300g軟化的奶油芝士，40g軟化的黃油，分兩次加入蛋白霜充分攪拌均勻。

　　4、再烤盤加入適量清水，放上模具，用裱花袋均勻擠進去，

　　5、烤箱上火220度，下火120度，烘烤15到17分鐘。

　　6、最好放涼，冷藏5小時口味更佳哦。

　　1、帶皮五花肉(豬肉)、幹山楂片、老抽、冰糖。

　　2、做法：帶皮五花肉洗淨，切成麻將塊;幹山楂片沖水洗淨。

　　3、盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉塊，浸15分鐘。

　　4、將浸好的五花肉塊和幹山楂片放入砂鍋裡，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。

　　5、大火燒沸30分鐘，中間不斷用勺子撇除表層浮沫轉小火微沸。

　　6、轉入炒鍋中(不必盛入太多湯，略和肉塊一樣高就可以了)，倒入老抽一大勺，中火燒30分鐘至湯汁收濃。

　　7、加入冰糖燒到汁濃，加點鹽和雞精或味精調整一下味道。點香油出鍋。