1、準備1小塊胡蘿蔔、雞腿肉，外加一塊雞油，如果沒有雞油，步驟2的時候，需要新增食用油拌一下。
2、胡蘿蔔和雞腿肉切丁，加鹽2克、醬油5克拌均勻，也可以加一些薑絲去除肉上的腥味，醃上半小時。
3、大米和糯米混合在一起，淘洗乾淨，加水泡上半小時。
4、湯盆底鋪幾片洗淨的粽葉，將米和餡料倒入，混合在一起。
5、輕輕攪拌，不然粽葉會飄上來。
6、涼水上鍋，上氣後蒸40分鐘關火，燜一會兒再開鍋。
1、食材：米飯300g、萵筍葉50g、雞蛋2個、食鹽適量、調和油適量。
2、將萵筍葉切碎。
3、鍋中燒熱油加入蔥花炒香，放入雞蛋翻炒。
4、待雞蛋略凝固後倒入米飯。
5、翻炒一分鐘後加入萵苣葉。
6、炒至萵苣葉變軟加鹽調味。
7、翻炒均勻，聽見米飯噼噼啪啪響即可。
1、食材明細：雞肉、香葉、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、醬油。
2、雞肉半隻洗淨，儘量倒幹水分。
3、加入1.5勺鹽，適量胡椒粉，半湯勺醬油和料酒，拌勻，醃一醃。
4、蔥洗淨切小段，姜切絲，香葉揉碎。
5、把蔥段，薑絲和香葉放在雞肉上，攪拌一下，混合均勻。
6、上蒸鍋，一次加足水，聽到水沸聲後蒸半個小時，期間不能揭開蓋子。
7、蒸好後稍停，悶一悶端出即可。
1、主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、料酒3克、蒸魚豉油5克、薑絲2克、 蔥適量。
2、將厚百葉洗淨，切細絲。
3、烤腸解凍，切成薄片。
4、準備一個盤子，將百葉絲鋪在底部。
5、然後將烤腸片鋪在百葉上面。
6、倒入適量料酒。
7、撒上一點點鹽。因為烤腸本身有鹽味，蒸熟後 ...
1、首先這種植物的名字呢叫做神仙葉，其實也就是桑樹的葉子，沒錯，桑樹呢，也就是桑葚的葉子，它們在農村地區是很常見的，之所以被稱為神仙葉，也是因為它們的葉子的價值是很高的。
2、同時這些神仙葉呢，它們不僅可以用來煮水喝，其實也是能夠做糕點的，沒錯，這種糕點呢，就是涼粉了，大家肯定都不會陌生，尤其在夏天的 ...
解決方法如下：
1、用白紗布代替。把紗布用棉線縫起一個袋子，把餡料裝進去，把袋子縫好，放在鍋裡面煮熟，放涼後，用刀或者線分片即可食用。
2、用荷葉代替。當粽葉不夠用時，選擇荷葉，使用同樣的方法，也可製作粽子。
3、用竹葉代替。選用三片大竹葉，用相同的包粽子方法包好粽子餡，並用棉線捆住。
4 ...
1、煮粽葉，先把涼水燒開後，放入粽葉。煮到水再開了以後就可以關火了，把粽葉拿出後放入涼水中待用。千萬不要在涼水中煮粽葉，也不要把葉子在開水中放涼，否則葉子會變黃。
2、煮粽子，把包好的粽子先在鍋裡放好，另外燒一鍋水。水開後倒入粽子裡，繼續加熱，直到粽子煮熟。這樣煮出來的粽子葉子不黃，而且有粽葉的香味。 ...
主料：排骨500克、糯米100克。
輔料：料酒20毫升、醬油適量、鹽適量、粽葉適量。
步驟：
1、糯米事先用涼水浸泡兩個小時待用；
2、排骨洗淨後，切塊，然後加上料酒和鹽、醬油浸泡兩個小時左右；
3、將浸泡好的糯米瀝乾，然後在排骨上滾上糯米，多一些會更好；
4、已經滾上糯米的排骨， ...
新鮮粽葉怎麼煮最好
1、剔除新鮮粽葉裡黃葉，缺葉，蟲蛀葉，將大小相近的粽葉分類
2、新鮮粽葉泡水半個時辰，用柔軟的絲瓜瓤清洗粽葉正反兩面
3、大鍋下粽葉，水要末過粽葉，大火煮一刻鐘左右
3、粽葉晾冷後，大剪刀修剪整齊，推薦幾片重疊一齊修剪，更加省時省力
新鮮的粽葉需要煮多久
粽葉這 ...
1、先將艾葉和米洗乾淨晾乾。
2、用開水將艾葉焯軟待涼。
3、艾葉涼後切成細條
4、燒熱鍋倒少許花生油炒艾葉。
5、等炒到有艾香的時侯，倒入晾乾的米放點鹽炒均勻。
6、加入水，水超出米一點點就行了。蓋上鍋蓋燜到幹水。
7、伴著艾草藥香的艾葉飯。 ...