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如何做糯米雞翅

如何做糯米雞翅

  1、材料:雞翅中7個(儘量要大個)、糯米50g。調料:料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、蔥姜少許。

  2、糯米提前泡4小時,雞翅解凍洗淨;

  3、去過骨的雞翅用所有調料拌勻醃製1小時;

  4、泡好的糯米瀝去水份,包入雞翅內,用牙籤封口;鍋內燒開水,上鍋蒸半小時;

  5、蒸好的雞翅,瀝去水;放烤盤內,表面刷油,烤箱180度烤5分鐘上色即可。

荷香糯米雞翅如何做

  1、材料:糯米100g、雞翅2個。輔料:橄欖油適量、蠔油適量、荷葉1張、玉米40g、鹽適量、料酒適量、紅蘿蔔1根。

  2、雞翅去骨後切成小丁;糯米泡水半個小時;紅蘿蔔切成小丁。

  3、雞肉丁加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油等調味,攪拌均勻醃製一下。

  4、泡好的糯米加入紅蘿蔔丁、水果玉米和適量的橄欖油攪拌均勻。

  5、荷葉用淡鹽水泡上十分鐘, 再衝洗乾淨。

  6、混合醃好的雞肉丁和其他原料。

  7、將混合好的糯米等放入荷葉中。

  8、用荷葉包裹好。

  9、放入電飯煲中, 加入適量的水。

  10、按下煮飯功能鍵,直至煮好。

  11、揭開荷葉,一股清香,美味的荷葉糯米雞翅就做好了。

可樂糯米雞翅怎麼做

  1、用料:雞中翅8只、豬肉糜一小碗、幹香菇6朵、糯米一小把、六月鮮、可樂、黃酒、雞蛋、蔥。

  2、雞翅洗淨拆骨。

  3、肉糜加個蛋,幾滴黃酒,一勺六月鮮調味。香菇浸泡後剁碎,糯米也須浸泡一小時,肉糜、香菇、糯米一起拌勻靜置片刻。

  4、將肉糜塞入翅中,少油、小火煎至兩面金黃。

  5、煎好的雞翅依次加入半勺黃酒、一勺六月鮮、幾滴老抽,大半罐可樂,沒過雞翅。中火燒開後小火燜燒20分中左右,轉大火收汁。

  6、關火,撒蔥花,裝盤。


糯米雞翅如何

  1、雞翅6個、糯米250克、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒適量、生抽5克、蠔油少許、黑胡椒適量。   2、做法:將糯米用清水浸泡一晚上後撈出瀝乾,平鋪在不鏽鋼盤子中;雞翅洗淨,加入適量的鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、薑末、生抽,拌勻後醃製2小時以上。   3、將醃製好的雞翅均勻地沾上糯米,再鋪在剩下的糯米上面 ...

糯米藕怎麼選藕

  做糯米藕選擇七孔藕,七孔蓮藕含有較多澱粉,煮出來的糯米藕更加軟糯。因此做糯米藕以七孔藕為最佳。   糯米藕:   糯米藕又稱桂花糯米藕、蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,是將生糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬,以其甜糯、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香,西湖的蓮藕則是藕中的極品,同樣著名的南 ...

怎麼糯米好吃的

  1、糯米飯:不同於普通的米飯,糯米飯非常的香而且很順滑,很有一股甜絲絲的感覺。做法和普通米飯做法差不多,只是飯熟了要好好燜一會,為的是讓香味慢慢的滲透出來。   2、餈粑:第一天晚上將糯米飯煮好,然後過夜到第二天早上,將糯米飯盛到木板上,用勺子將米飯壓成塊狀,儘量壓緊實一點,然後放在熱油鍋裡煎,等到慢慢變 ...

空氣炸鍋雞翅竅門

  1、食材:雞翅根適量,蔥姜適量,生粉適量,醬油適量,料酒適量,麵包渣適量。   2、把雞翅洗乾淨,然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製,這個是很必要的過程,而且時間不能太短,一般需要30分鐘左右的時間。   3、醃製大概半小時之後,我們進行下一步工作,使用炸粉給雞翅穿衣,這個過程就是我們日常生活中所說的“沾 ...

怎樣雞翅

  1、雞翅300g,小洋蔥5個,大蔥1段,老抽2g,生抽20g,黃油20g,蜂蜜20g,花椒8g,香葉5片。   2、將雞翅背面劃幾刀。將小洋蔥切碎。一段大蔥切碎。   3、碗中倒入老抽、生抽、黃油、蜂蜜,攪拌均勻。   4、把洋蔥和大蔥倒入雞翅裡。   5、放入花椒和香葉。淋上醬汁,抓勻醃製。   6、雞 ...

紅燒雞翅需要多少分鐘

  1、紅燒雞翅一般需要20分鐘就好了。   2、準備材料:雞翅中600克、土豆兩個。   3、輔料:香菇6、7朵 小香蔥適量 姜適量 蒜一瓣 花椒適量 八角3個   4、桂皮一片 香葉1、2片 鹽兩勺 白糖一勺 料酒老抽紅燒汁各適量。   5、將雞翅洗淨,醃製之前在上面劃幾道,這樣在燉的時候就會入味些;   ...

用空氣炸鍋雞翅怎麼

  1、用空氣炸鍋製作烤雞翅十分簡單,首先,我們將雞翅洗淨,然後劃上花刀,以便烤雞翅入味。   2、然後,將老抽、白砂糖、食鹽、蠔油、料酒一起倒入碗中,再把雞翅放入一起醃製半個小時左右。   3、將醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋內,這個過程是不用放油的,然後蓋上蓋子,開啟空氣炸鍋的開關。   4、一般只要二 ...