1、原料準備：雞蛋5個，可樂1小瓶，花椒20顆左右，鹽2勺，老抽適量。
2、把雞蛋沖洗乾淨，備用。
3、雞蛋放鍋上開始蒸，開鍋後再蒸10分鐘。
4、雞蛋蒸熟後，撈出立即放到盛冷水的盆子裡，過一下冷水，蛋殼比較容易剝下來。
5、把雞蛋一個個的剝掉蛋殼，鍋洗乾淨，可樂倒入鍋中。
6、加入適量老抽，花椒倒進去，放入兩勺鹽入鍋中，滷汁就做好了。
7、把剝完殼的雞蛋放滷汁中，中火煮開，開鍋後煮5分鐘關火。
8、為了使滷蛋更入味兒，把雞蛋放入保鮮盒中，倒入滷汁。放冰箱中冷藏24小時。
1、原料準備：雞蛋5個，可樂1小瓶，花椒20顆左右，鹽2勺，老抽適量。
2、把雞蛋沖洗乾淨，備用。
3、雞蛋放鍋上開始蒸，開鍋後再蒸10分鐘。
4、雞蛋蒸熟後，撈出立即放到盛冷水的盆子裡，過一下冷水，蛋殼比較容易剝下來。
5、把雞蛋一個個的剝掉蛋殼，鍋洗乾淨，可樂倒入鍋中。
6、加入適量老抽，花椒倒進去，放入兩勺鹽入鍋中，滷汁就做好了。
7、把剝完殼的雞蛋放滷汁中，中火煮開，開鍋後煮5分鐘關火。
8、為了使滷蛋更入味兒，把雞蛋放入保鮮盒中，倒入滷汁。放冰箱中冷藏24小時。
1、主料：鵪鶉蛋400克、可樂400克。
2、輔料：油適量、鹽適量、冰糖10克、花椒10粒、大料1個、香葉2片、丁香1個。
3、鵪鶉蛋煮熟剝去外殼衝淨。
4、熱鍋涼油，加入冰糖小火慢慢炒化。
5、顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可。
6、迅速倒入少量開水，即成糖色。
7、倒入鵪鶉蛋上色。
8、加入大料、花椒、香葉、桂皮、丁香。
9、加入可樂，調入鹽開始煮。
10、煮大約10分鐘關火，不要撈出泡一晚即可。
第一、 首先將煮好的雞蛋去殼，如下圖所示。
第二、 然後在剝好的雞蛋上打上花刀，如下圖所示。
第三、 接著在平底鍋中加入適量的食用油，把油燒熱，如下圖所示。
第四、 然後往加入蒜頭，大蔥和八角爆香，如下圖所示。
第五、 接著往鍋中加入適量的番茄醬炒勻，如下圖所示。
第六、 然後往鍋中加入一瓶的可樂燒開，如下圖所示。
第七、 接著把處理好的雞蛋倒入鍋中，開小火煮30分鐘。
第八、 等到鍋中的水份所剩不多，就可以出鍋了。
第九、 一道美味可口的可樂雞蛋就做好了，希望大家能夠喜歡。