1、材料:艾葉100克,雞蛋2個,蒜米適量。
2、艾葉、雞蛋準備好。
3、把艾葉嫩的葉子摘下來放置水裡清洗乾淨。
4、鍋裡裝適量的水煮沸,然後放艾葉進去灼20秒左右撈上來。
5、瀝乾水份,切成碎丁。
6、把雞蛋打到盤子,放艾葉進去,加適量的鹽攪拌均勻。
7、熱鍋下油,放蒜米進去爆香。
8、然後到蛋糊進鍋,大火翻炒30秒左右,熄火,非常清香好吃的艾葉炒蛋就做好了。
1、食材:艾葉一把、雞蛋二個。
2、先把艾草洗乾淨,再放在滾水中焯下水後撈出來擠幹水,再切碎備用。
3、把雞蛋打進去,打二個就好,雞蛋最好是土雞蛋。
4、放一勺鹽,用筷子快速攪拌成蛋液。
5、鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後把蛋液倒下去,中火煎一下,把鍋端起來轉動一下。
6、一面煎好後,再翻過來煎另一面,喜歡吃嫩的炒一下就好了,喜歡吃香脆的,把二面都煎得有少許焦黃。
7、關火裝盤即可。
1、先將艾葉和米洗乾淨晾乾。
2、用開水將艾葉焯軟待涼。
3、艾葉涼後切成細條
4、燒熱鍋倒少許花生油炒艾葉。
5、等炒到有艾香的時侯,倒入晾乾的米放點鹽炒均勻。
6、加入水,水超出米一點點就行了。蓋上鍋蓋燜到幹水。
7、伴著艾草藥香的艾葉飯。 ...
1、把新鮮艾草清洗乾淨,切小段,放進攪拌機加入小量清水一起攪碎(要點:水不能加太多,水太多粉也要加多,造成艾草味道變淡)。
2、把攪碎的新鮮艾草倒進煲湯袋,擠出艾草汁。
3、把艾草汁分開兩份,一份艾草汁倒進鍋放黑糖和黃糖煮溶化。
4、剩下另一份艾草汁放入小量的的粘米粉和糯米粉攪拌均勻。
5 ...
1、原料:雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
1、西紅柿洗淨後切滾刀塊。
2、切蔥花。
3、將雞蛋打入碗中,雞蛋的多少看自己的喜好。
4、將雞蛋打散。
5、鍋裡放入2大勺油,油熱後倒入蛋液。
6、將雞蛋炒散後盛出。
7、再倒入一點油煸香蔥花。
8、倒入西紅柿塊翻炒,直至西紅柿炒軟,湯汁溢位。
9、分別根據自己的習慣加入 ...
1、芹菜葉先不要摘下來,連葉子直接放入盆裡清洗乾淨。
2、莖葉全部都洗乾淨後,將葉片摘下來,一定要連莖一起清洗哦,如果先將葉片摘下來了再清洗,會加大清洗的難度。
3、燒開一鍋水,放入少許鹽和幾滴油。
4、將葉片放入鍋中汆燙,
5、葉片汆燙好後,放冷水中浸泡至涼透。汆燙蔬菜的時候稍微放點油和 ...
1、先將艾葉和米洗乾淨晾乾。
2、用開水將艾葉焯軟待涼。
3、艾葉涼後切成細條
4、燒熱鍋倒少許花生油炒艾葉。
5、等炒到有艾香的時侯,倒入晾乾的米放點鹽炒均勻。
6、加入水,水超出米一點點就行了。蓋上鍋蓋燜到幹水。
7、伴著艾草藥香的艾葉飯。 ...
1、新鮮艾葉1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖適量,芭蕉葉1張,紅糖適量。
2、清洗艾草,然後放入鍋中加水煮開,煮到可以用手捏碎艾草即可。然後冷水沖洗後瀝乾水分。
3、把煮熟的艾草用刀剁碎,或者用榨汁機打碎。
4、用乾淨的盆,放入艾草,加入適量糯米粉,加入適量白糖水一起和麵。如果 ...