1、主料：芹菜300g、粉皮150g。
2、調料：食鹽適量、味精適量、蔥20g、調和油50g。
3、粉皮掰開成小塊後用涼水泡一個小時。
4、用水泡後的粉皮，過開水焯一下，焯之後就會變成晶晶亮的了，過水投涼，控開水。
5、起鍋，放油，爆香蔥花。
6、加入粉皮，加一勺水燉，湯汁幹了之後，放入焯好後的芹菜大火翻炒，加少許老抽，鹽，味精，出鍋，裝盤即可。
1、主料：300g芹菜、150g粉皮。
2、配料：50g油、20g蔥、適量鹽、適量味精。
3、粉皮瓣成小塊後用涼水泡一個小時！
4、用水泡後的粉皮，過開水焯一下，焯之後就會變成晶晶亮的了，過水投涼，控開水！
5、起鍋，放油，爆香蔥花！
6、加入粉皮，加一勺水燉，湯汁幹了之後，放入焯好後的芹菜大火翻炒，加少許老抽，鹽，味精，出鍋，裝盤！
豆芽炒肉絲的做法：
1、準備食材：黃豆芽；肉絲；醬油；料酒；鹽；薑絲 油；蔥花。
2、將黃豆芽摘去根，洗乾淨，控去水分；肉絲用醬油，料酒，鹽醃製15分鐘；鍋內放油燒熱，下入薑絲爆香一下，倒入肉絲煸炒，待肉絲微卷，即可盛出待用；炒鍋重新洗下，放油燒熱，隨即把黃豆芽倒入，加適量的鹽大火翻炒幾下；待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入炒到豆芽熟了，可加點蔥花，即可出鍋。
1、準備材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、鹽10克、青椒50克、洋蔥100克、牛肉100克。
2、牛肉切片，洋蔥切條，青椒切塊。
3、鍋中倒油，放入洋蔥爆香，倒入牛肉翻炒。
4、加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均勻即可。 ...
1、芹菜300g、粉皮150g、食鹽適量、味精適量、蔥20g、調和油50g。
2、做法：粉皮，瓣成小塊後用涼水泡一個小時。
3、用水泡後的粉皮，過開水焯一下，焯之後就會變成晶晶亮的了，過水投涼，控開水。
4、起鍋，放油，爆香蔥花！加入粉皮，加一勺水燉，湯汁幹了之後，放入焯好後的芹菜大火翻炒，加 ...
1、蒸好的熟米飯，放入盤中備用。
2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
3、香蔥，胡蘿蔔，火腿，切丁備用。
4、鍋中燒油，大火燒至六七成熱。
5、下入雞蛋炒散，放入漏斗備用。
6、熱鍋下油，放入香蔥，胡蘿蔔丁，火腿丁炒香。
7、放入大米翻炒，加鹽，胡椒粉。
8、中火翻炒均勻後，加入 ...
1、食材：蝦仁20只，韭菜200g，姜適量，鹽少許，醬油適量，辣椒油少許。
2、蝦仁去除蝦線，韭菜洗淨，控幹水，備用。
3、蝦仁用鹽、醬油、辣椒油拌均勻，醃製15分鐘。
4、鍋內倒入油，待油熱，放入蝦仁煸炒，炒至變成金黃色，或者蝦仁變成U形即可。
5、把煸炒好的蝦仁，撥在鍋的一邊，開始翻炒 ...
木耳提前一晚泡發，洗淨去根。芹菜和胡蘿蔔、蔥、姜洗淨。
芹菜斜著切段兒，胡蘿蔔切絲，蔥姜切絲。
起油鍋，油熱後炒香蔥姜。
放入芹菜、木耳和胡蘿蔔翻炒。
放入適量鹽。
適量十三香。
適量生抽翻炒片刻。
放入雞精。
炒勻後出鍋。 ...
1、主料：土豆1個、芹菜2根。
2、輔料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、生抽1勺、豆豉辣醬1勺。
3、中等土豆一個，切小手指粗細的條。
4、小棵芹菜兩支，摘去葉子切段，較粗的莖要從中間切開。
5、鍋里加油，燒熱後下入蒜片爆香，倒入土豆條翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣醬，翻炒至半熟，加入芹菜 ...
洋蔥炒牛肉是一道普通的家常菜，也是很多人喜歡的一道菜，葷素搭配，營養充分。洋蔥是價格低廉又好儲存的含有多種營養的菜，幫助消化，還預防感冒，建議大家多吃喲。
準備好原材料
牛肉切成絲
牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉，抓勻
洋蔥切成小塊
姜蒜切成末
鍋裡放入適量的花生油，燒到八 ...