1、食材:菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。
2、大米洗淨熬成粥。
3、豬肝切片,飛水撈出,衝淨血沫待用。
4、姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡面的草酸)。
5、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。
1、準備豬肝、大米、西芹、薑片等材料。
2、將大米淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量自來水,大火燒開後調至小火慢燉。
3、生薑片切絲,除去西芹表皮,切成丁備用,將豬肝片切至三釐米薄片,放入鍋中焯水。放入薑片和料酒去腥,鍋開後撇去浮沫,撈出挑去薑片,清洗乾淨備用。將豬肝片和薑絲放入熬米的鍋中,繼續小火慢燉30分鐘。熬製濃稠後放入食鹽等調味品即可。
原料:大米100克、豬肝150克、水600克、花生油30克、鹽7克、味精1、5克、料酒10克、澱粉10克、蔥花10克、薑末4克
1、將大米洗乾淨放入碗中備用;
2、豬肝洗淨,切成約0.3釐米厚的長方薄片裝入碗內,加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽,攪拌均勻;
3、鍋內放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,約1分鐘後至豬肝半熟,撈出控油;
4、鍋內放水燒開,倒入大米,水燒開後改用小火熬煮約30分鐘至米漲開;
5、放入豬肝片,繼續小火煮10到20分鐘,加入味精和鹽即可。
1、大米適量、香菇適量、豬肝適量、鹽適量、料酒適量、香蔥粒適量、玉米澱粉適量。
2、大米洗淨用清水浸泡2小時以上,香菇用清水浸泡半小時。
3、將浸泡好的大米用中火煮沸,轉中小火煮15分鐘
4、在熬粥的同時,將豬肝洗淨切片,用鹽、料酒、油、玉米澱粉和薑絲醃製片刻。
5、浸泡好的香菇切絲。
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1、把菠菜和香菇都切細 然後準備一碗做好的粥,準備好寶寶糖、兒童醬油。
2、泡發好的海參切小塊兒,香菇切條或小塊兒,薑絲備好。
3、鍋里加油煸炒菠菜和香菇,再倒入粥攪拌均勻,加少許棒骨湯一起熬。
4、最後加醬油和糖,少許鹽即可。 ...
材料,豬肝八十克,菠菜一百克,姜三片。
做法如下。
1、將材料清洗處理好備用,姜切絲;
2、將豬肝和姜一同倒入輔食機中進行蒸煮,蒸煮結束後將豬肝取出,去除姜備用;
3、將切好的菠菜放入蒸煮籃中,蒸煮;
4、蒸煮結束後將蒸餾水去除,將菠菜和蒸煮好的豬肝到進攪拌杯中一同攪拌;
5、攪拌 ...
1、材料:豬肝150克左右,菠菜三棵,白菜適量,枸杞適量,油,鹽,姜,三花酒,蒜,大蔥。
2、豬肝切成薄片,沖洗乾淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因為肝是排毒的器官,所以透過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。
3、鍋裡放水燒開,把浸泡乾淨的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下衝洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨 ...
1、食材:菠菜,豬肝,薑片,豬油,鹽。
2、將豬肝洗淨濾去血水後切片。
3、切片後將豬肝用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨。
4、豬肝放入碗裡,用滾水倒入後再將水倒出,如此反覆幾次(此時豬肝基本已經燙熟,並已洗去血水與表面的一層渾濁物)。
5、鍋內放入豬油,薑片,炒出香味後加入水(高湯更好), ...
1、材料:豬肝200g、粳米50g、鹽2g、清水800ml。
2、豬肝清洗後切成大片,用清水泡半個小時,中間換水兩三次,然後切成碎粒,用水焯。
3、砂鍋中放大米、清水熬成稠粥。
4、放入豬肝煮開,加鹽調味即可。 ...
1、先煮稀飯,米量多少看自己喜歡。假如有剩的稀飯更好。這個方子就是用來消耗剩稀飯的。
2、菠菜洗淨,用料理機或者榨汁機,破壁機榨成汁,儘量打碎一點,更美觀(不去渣、不用去梗,葉子和梗一起榨)。
3、深鍋中加入稀飯,倒入一碗水,加入適量白砂糖,大火加熱(注意防止稀飯沸騰出鍋,煮滾後稀飯可能會沸騰)。 ...