如何做蒜黃炒豆腐皮

　　主料：蒜黃1把、豆腐皮1張。

　　輔料：油適量、鹽適量、八角適量、幹辣椒適量、醬油適量。

　　做法：

　　1、蒜黃摘淨，洗乾淨備用；

　　2、豆腐皮一張備用；

　　3、將蒜黃切4釐米左右，放盆中備用；

　　4、將豆腐皮切粗絲備用；

　　5、鍋內放油、八角、幹辣椒；

　　6、待油熱後，翻入蒜黃翻炒；

　　7、待蒜黃稍微變軟，放入豆腐皮；

　　8、倒入適量醬油調味，加適量鹽，翻炒均勻；

　　9、蒜黃變軟即可。

　　材料：

　　主料：豆腐皮250克、蒜黃200克；

　　輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量；

　　步驟：

　　1、豆腐皮洗淨後切條；

　　2、蒜黃切段 ；

　　3、炸好辣椒花椒油 ；

　　4、熱鍋後加入辣椒油 ；

　　5、加入豆腐皮翻炒 ；

　　6、加少量水燉兩三分鐘 ；

　　7、加入蒜黃 ；

　　8、加上適量的蠔油；

　　9、加入五香粉 適量鹽翻炒 ；

　　10、蒜苗炒軟即可出鍋；

　　蒜黃炒肉怎麼做，如何才能做出美味的蒜黃炒肉呢，下面讓我們一起來學習一下吧。

　　豬肉100g，蒜黃200g，姜3g，蔥5g，幹辣椒5g，甜麵醬3g，醬油5ml，鹽5g，花生油10ml。

　　把肉，蒜黃，姜，蔥，幹辣椒切好備用，把辣椒，蔥，姜爆香，放肉炒一下，炒至變色。

　　放甜麵醬炒香，倒入醬油翻炒兩下放入蒜黃不停的翻炒，炒至蒜黃斷生，放鹽翻炒兩下出鍋即可。