如何做蔬菜牛肉飯
如何做蔬菜牛肉飯
1、首先將米飯盛好,放在一邊做準備。
2、然後將雞蛋打入碗中,最好將白色的異狀物取出。
3、牛肉在溫水中一泡就盛起,然後切條,絲瓜和南瓜同樣切好。
4、所有材料準備好後,準備開始下鍋,等鍋紅後下點油,然後先將南瓜絲瓜放入,翻炒一段時間後再將牛肉加入,因為牛肉炒時間太多容易老。
5、完成就可以享用美食了。
如何做土豆牛肉飯
1、食材：牛肉300g、大米250g、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔半顆、鹽10g、油15ml、料酒10ml、老抽8ml。
2、選裡脊或者牛腩、後腿都可以，看個人喜歡的口感。洗乾淨、切2-2.5釐米的小塊備用。胡蘿蔔和土豆都切小粒，洋蔥切小塊。
3、不粘鍋放油，燒熱後放入切好的牛肉粒，超出香味。
4、把牛肉粒炒出香味，帶的油脂也炒出來了，這時倒入胡蘿蔔、土豆，翻炒出胡蘿蔔的味道，油變成胡蘿蔔的顏色，倒入老抽、鹽和料酒，加入洋蔥繼續翻炒出香味，加少許水悶1分鐘。
5、將剛超好的土豆牛肉倒入電飯鍋呢，米洗淨倒入鍋內，加入平時做米飯的水開始蒸煮。
6、電飯鍋跳閘後，悶8分鐘左右，米粒會更加飽滿，味道更濃郁。攪拌一下，就可以吃啦。
用咖哩粉怎樣做咖哩牛肉飯
咖哩牛肉飯的做法
原料：
土豆2個，胡蘿蔔2根，洋蔥半個，青椒2個，咖哩粉80g，牛肉150克。
做法：
1、土豆胡蘿蔔去皮，洗淨後切成小塊，洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖哩切成小塊；
2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿蔔塊，煸炒2分鐘後倒入燉好的牛肉，倒入牛肉湯，沒過食材的表面；
3、蓋上蓋，大火煮開後，繼續煮五分鐘至土豆和胡蘿蔔變熟；
4、開啟蓋
如何做原汁牛肉飯
1、主料：牛肉、米飯。
2、輔料：洋蔥、土豆、胡蘿蔔、蒜、香菇。
3、調料：鹽、雞精、糖、醬油、陳皮、大料、幹辣椒、啤酒
4、烹製方法：高壓鍋內注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西紅柿、香菇、幹辣椒、大料、陳皮、牛肉塊，壓20分鐘左右備用；坐鍋點火倒油，下蒜末炒香後放入土豆、洋蔥、胡蘿蔔煸炒 ...
急做咖哩牛肉飯的牛肉要醃製嗎
咖哩牛肉飯的牛肉不宜醃製，醃製後會降低菜的鮮味，影響口感。
咖哩牛肉，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國烹調法。 ...
如何做和風牛肉飯
1、食材：肥牛片200克，洋蔥2個，水200毫升，味霖，料酒，糖，姜，生抽。
2、洋蔥切條。牛肉用開水煮到變色撈起備用。
3、把水煮開，然後放兩大勺生抽,、一大勺味霖和料酒、兩小勺白糖、薑末一起煮。
4、再煮開後放洋蔥進去，蓋鍋蓋小火煮10分鐘。
5、然後把肥牛片放進去，煮上一小會後關火， ...
紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做
1、主料：牛肉、紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、紅椒。
2、調料：食鹽蠔油、嫩肉粉、調和油、米飯。
3、牛肉切絲（條），紅酒，鹽，放一點點耗油，嫩肉粉醃製，15分後揣打上勁，滑進油鍋斷生，撈出備用。
4、蔬菜有洋蔥，胡蘿蔔，紅椒全部切絲，入鍋翻炒，胡蘿蔔只有過油後才有營養呦。
5、少許鹽放進牛肉翻炒幾 ...
肉末蔬菜軟飯怎麼做
1、材料：大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許
2、將米淘洗乾淨，加入清水，浸泡20分鐘後，蒸成軟飯待用；
3、將菠菜切成末；
4、將油倒入鍋內，下入肉末炒散，加蔥末，加入菠菜末炒至變色，加水、精鹽，放入軟米飯，拌勻後，稍燜一下出鍋即成。 ...
海鮮蔬菜燜飯怎麼做
1、大米和乾貝洗淨，分別浸泡半個小時。
2、鱈魚去掉魚皮和中間的魚骨，魚刺，切成1cm見方的小丁。胡蘿蔔去皮切成和鱈魚大小一樣的丁。西蘭花掰成小朵後，放入沸水中焯燙一下，焯燙的時間不要太長，水開後煮5秒就可以了，焯好後放在涼水中過涼。
3、泡好的乾貝加一點點黃酒放入蒸鍋中蒸15分鐘，蒸好後晾涼用手 ...
壓力鍋如何做牛肉飯
1、橫切牛肉，將肉的紋理切斷，牛肉的量可以根據個人愛好準備，喜歡就多準備一些。
2、以半斤牛肉為例，加少量薑絲去腥，放2勺生抽、1勺老抽、2勺食用油和2勺澱粉。
3、攪拌均勻後醃製一會，牛肉吸收調味料的味道的同時，澱粉會讓它變得更加嫩滑，油則能鎖住牛肉的肉汁。
4、醃製牛肉的同時，我們用電飯鍋 ...