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如何做蜜汁糯米藕糖藕

如何做蜜汁糯米藕糖藕

  需要的材料:蓮藕500克,糯米500克,白砂糖20克,蜂蜜10克。

  步驟如下:

  1、將藕洗淨,去掉兩頭,露出藕孔。

  2、把糯米淘洗乾淨,在溫水中浸泡1小時,填入藕孔內,用藕節頭蓋住,再用牙籤固定,製成糯米藕。

  3、將糯米藕的灌米口向上豎起放在蒸鍋內,加適量水,大火燒開。

  4、待米藕小火煮1小時後,取出,切成厚片,放在在盤中。

  5、將炒鍋中添少許水燒開,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁濃稠,加入蜂蜜攪勻。

  6、將熬

糯米桂花糖藕製作方法

  1、主料:蓮藕500克糯米100克。

  2、輔料:糖桂花20克冰糖50克紅糖100克。

  3、將糯米倒入空碗中,用清水浸泡2小時。

  4、蓮藕洗淨,去皮,將切去的根部留下備用。

  5、將泡好的糯米塞入藕中。

  6、用數根牙籤固定,防止糯米掉出。

  7、將藕放入清水中,倒入50g冰糖、80g紅糖。

  8、大火煮沸後,轉小火煮3小時。

  9、煮好的蓮藕,切塊翻入盤中備用。

  10、取奶鍋倒入之前的紅糖水,再加20g紅糖、10g水澱粉勾芡。

  11、將醬汁淋在藕上。

  12、再倒上20g糖桂花即可。

蜜汁糯米棗如何做

  1、首先給大棗去核,準備一個空心的管子,管子的粗細最好跟棗核差不多。

  2、用空心管子從大棗的一頭插過去,棗核就會從另一頭出來了。

  3、將所有的棗核都去掉,我今天用了20個棗。

  4、放在盆子裡用熱水泡十分鐘。

  5、泡棗子的時間準備一個盆子,稱出70克糯米粉。

  6、加入20克白糖。

  7、用溫水和成團。

  8、大棗泡好以後用乾淨的剪刀從一側剪開一個口子。

  9、將和好的糯米麵團揪下一小塊來搓成棗核形狀。

  10、掰開剪開的口子將糯米麵團塞進去再捏緊。

  11、全部賽好糯米麵團以後擺盤放進蒸鍋裡大火蒸20分鐘。

  12、準備好蜂蜜,用木頭勺子淋表面用。

  13、糯米棗蒸好以後稍微晾涼表面淋上蜂蜜就可以開吃啦。


如何紅薯

  1、原料準備:紅薯1個,油10克,生抽3克,蜂蜜15克,芝麻適量。   2、紅薯去皮切塊,鍋中蒸15分鐘。   3、鍋中倒油,生抽,蜂蜜煮至冒泡,倒入南瓜,翻炒均勻。   4、撒入芝麻,美味的蜜汁紅薯就已經完成了。 ...

叉燒的方法

  1、豬肉(瘦)400克、叉燒醬1大羹、蠔油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克。   2、將買回來的五花肉洗淨後擦乾水分切成長條,老薑去皮後切成片,蔥切成段備用;取一個較大的密封盒,把豬肉條放入盒內,再放入薑片和蔥段,倒入叉燒醬+酒和少許紅色素抓勻,最好使肉都浸在醬汁 ...

如何茄子

  1、材料:茄子250克,雞蛋50克,小麥麵粉30克,植物油25克,玉米澱粉15克,鹽3克,白砂糖10克。   2、茄子洗淨,切成長條,撒入精鹽醃片刻備用。   3、雞蛋磕入碗內,加澱粉、麵粉、水攪拌成糊。   4、澱粉放碗內加水調成溼澱粉。   5、炒鍋注油燒至六成熱,將茄子條蘸上糊逐條下鍋,炸至焦黃撈出 ...

沒烤箱怎麼叉燒肉

  蜜汁叉燒肉用料:瘦豬肉、糖、鹽、雞精、料酒、老抽、生抽、叉燒醬、生油。   蜜汁叉燒的做法 :1、瘦豬肉洗淨切成厚長條;   2、鍋裡燒開水,放進切好的豬肉翻攪煮成三分熟左右,即外熟裡生即可,不可煮熟;   3、豬肉撈出用冷水沖洗乾淨血沫;   4、瀝一下水,把豬肉放深鍋裡,放上糖,比例約為一斤豬肉一兩糖 ...

如何用微波爐雞翅

  1、準備食材:老抽,生抽,料酒蜂蜜適量。雞翅,蒜末適量。   2、在每個雞翅上劃幾刀,方便醃製時入味。   3、倒入蒜末,生抽兩湯匙,老抽一湯匙。   4、料酒兩茶匙。   5、翻轉雞翅充分蘸染醬料。醃製一個小時。   6、裝盤,刷上蜂蜜,微波爐高火烤6分鐘。即可取出食用啦。 ...

如何雞翅膀

  1、將雞翅斜割幾刀,背面用牙籤扎幾下,提前醃製更加入味。   2、加入料酒和醬油,放幾片姜與蒜片醃製雞翅三個小時。   3、小火,放入少量油,將雞翅煎至兩面金黃。   4、將之前醃製的料倒入,加水沒過雞翅,中火十五分鐘,加入少量蜂蜜水,大火將湯汁收幹,擺盤。 ...

烤箱怎麼

  1、食材:清遠雞半隻、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、生抽適量、大蒜適量、五香粉適量、麥芽糖適量、香蔥適量。   2、把生薑和香蔥切碎。   3、加入配料中麥芽糖除外的調味料攪勻。   4、把半隻雞清理乾淨,內側劃幾刀,方便入味。   5、把雞裝入保鮮袋,倒入調味汁,360度來回滾,讓汁充分的裹在 ...