手抓餅的做法:
1、將冷凍的手抓餅取出備用。預熱鍋,一般無需加入食用油。
2、手抓餅放入鍋,開中火煎看餅有出油狀再煎制十幾秒,然後反面煎。來回翻動2到3次。
3、用筷子或鍋鏟從外向裡可以輕輕敲打,來幫助餅的膨鬆。
4、煎制到微黃色可以加雞蛋或香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。
5、加雞蛋最好用筷子或鍋鏟攪動一下,使蛋清和蛋黃均勻。再煎15秒左右反面煎。為防止糊掉可以來回翻動2到3次。煎制到兩面呈金黃色即可。
6、可以按個人喜好搭配孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。
注意:手抓餅放入鍋中之前,需要將手抓餅的上下的薄膜取下來。
新買的電腦包裝膜應該撕下去。原因如下:1,避免因為電腦過熱導致包裝膜融化;2,避免包裝膜的眩光對視力造成影響。所以應該撕下包裝膜,如果是自帶的螢幕保護貼膜,則可以不撕下。也可以自己貼螢幕保護膜。
手抓餅
材料:速凍手抓餅一張、雞蛋一個、適量生菜、火腿一根、番茄醬。
做法:
1、將生菜洗淨,火腿切片待用。
2、將餅片取出,去掉薄膜後待用,無需提前解凍。
3、待平底鍋燒熱後,直接將餅片放入鍋中,無需放油和食用鹽,改至中火,上下來回多次翻面,至餅膨脹,且雙面皆成金黃色。
4、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打,擠壓至其蓬鬆,盛出待用。
5、將雞蛋磕入鍋中,無需放油,用鏟子產破蛋黃,攤開。
6、在雞蛋凝固之前,將手抓餅蓋在雞蛋上,用鏟子壓一壓,使雞蛋和餅粘在一起,待雞蛋熟後,翻面,再加熱幾秒鐘即可出鍋。
7、將有雞蛋的一面朝上,擺上生菜和火腿片,擠上番茄醬。
8、捲起來即可享用。
材料:手抓餅110克、雞蛋1個、火腿80克、生菜2片、番茄醬適量。
具體做法如下:
將所有原料準備齊全;將生菜洗淨,火腿切成薄片備用;將平底鍋加熱,不新增植物油,直接放入手抓餅,用小火煎制;兩面呈金黃色時,盛出待用;將雞蛋加入鍋中,用鍋鏟攤開,用煎手抓餅時餘下的油煎熟;在雞蛋凝固前,將手抓餅放置在 ...
1、材料:高筋麵粉350克,低筋麵粉150克,雞蛋一個,鹽適量,水150ml,豬油30克,適量鹽,適量孜然。
2、把雞蛋、鹽、豬油加入麵粉中逐漸加水攪拌雪花狀。
3、再慢慢加入水揉成麵糰,醒面15分鐘。
4、麵糰分成幾小塊,取一塊擀成薄薄的長方形,抹上豬油。
5、兩邊對摺,再抹上豬油再對摺 ...
1、準備好多有的材料,紫薯餡約40克,壓平,在中間包放大約20克乳酪。
2、包好後,壓平備用,把紫薯餡放在手抓餅中間。
3、把手抓餅的兩邊折起來,把紫薯包起來,把兩邊折起來,紫薯也包起來。
4、將胚胎放入輕食機,蓋上蓋子,放置5分鐘,兩面煎成金黃色即可。 ...
網上買的手抓餅要放在冰箱的冷凍室中儲存,放在冷藏中會軟化掉。
如果郵來的手抓餅已經變軟也不要緊,直接將其放在冷凍室中,過幾個小時就會變硬,只要沒有變質,取出製作的口感是一樣的。 ...
雞蛋2個、手抓餅一張、蔥適量、火腿腸1根、黑芝麻少許、蝦皮適量。
鍋中不放油,手抓餅直接下鍋,小火慢煎。
倒入雞蛋液,鋪上火腿腸,撒上黑芝麻。
最後撒上蝦皮和黑芝麻,煎至定型,翻面煎至金黃即可出鍋。
手抓餅:手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄 ...
可以。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,其味道鮮美、口感酥脆,常和生菜、培根等食材一起煎制食用,而速凍手抓餅是市面上常見的一種手抓餅,具有儲存時間長的特點,在食用時,可以蒸著吃,並不會有很大的影響,這也是手抓餅的吃法之一,只是蒸的手抓餅不如煎制的那麼酥脆,口感較為軟糯。
做法:
1、在鍋中放入適量的 ...
可以。烤箱先180度預熱10分鐘,放入手抓餅溫度調至190度十分鐘後再210度5分鐘上色。
手抓餅來自超市保鮮區,解凍後,裹入半個香腸,可以加點馬蘇裡拉碎乳酪或者乳酪片,至依照個人口味加調料。加了乳酪吃起來會有拔絲效果,而且更香。裹的時候一定要注意,儘量裹得緊一點;蛋液里加細鹽,不然會索然無味。然後將 ...