1、材料：青木瓜半個，胡蘿蔔50克，生菜適量，大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、雞精各適量。
2、將青木瓜切開,削去皮,挖去瓤和籽,洗淨後切成細絲,放入冰水中浸泡20分鐘後撈出瀝乾。
3、胡蘿蔔洗淨切絲,生菜洗淨切絲,大蒜切成末。
4、將處理好的青木瓜、胡蘿蔔、生菜放入大碗中。
5、加入適量的鹽、雞精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌勻後醃製5分鐘即可食用。
1、幹木瓜絲500克、紅椒250克、海天金標生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。
2、方法：先把木瓜絲挑好洗乾淨，一般在2-5分鐘就要洗好，免得木瓜絲中留有太多水份，濾幹水份，備用。
3、準備好小紅椒，白辣椒，大蒜剁成沫備用。
4、加入耗油，加入高度米酒。再將白酒、生抽、耗油和冰糖調好汁。
5、最後把拌好的汁到入木瓜絲中，攪拌好
6、最後一步把木瓜絲裝到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。
1、木瓜400克、紅辣椒1個、豬肉餡50克、食鹽、花生油、雞粉少許、蠔油1湯匙、蔥1根。
2、做法：取出木瓜、去皮洗淨。
3、木瓜切絲，豬肉剁碎。
4、紅辣椒洗淨，去籽切絲。
5、熱鍋，放適量食用油，下肉末爆炒片刻。
6、倒下木瓜絲翻炒均勻。
7、調入少許清水，繼續翻炒3分鐘左右。
8、調入蠔油、調入鹽。
9、撒下辣椒絲，端起平底鍋拋炒均勻。
10、撒下蔥段，剷起即可。
1、用料：大蒜2瓣剁椒醬2勺青木瓜半個醬油少許白醋少許鹽1小勺食用油少許
2、青木瓜切絲，蒜瓣切末，備用。
3、熱鍋，倒入少許油，潤一遍鍋底就行。
4、油熱後，改小火，下蒜末炒一下，下剁椒醬，跟著蒜末一起炒香。
5、下木瓜絲，翻炒，加入鹽、醬油、白醋。
6、看起來有點變軟後試味道，味道 ...
1、用料：大蒜 2瓣剁椒醬 2勺青木瓜 半個醬油 少許白醋 少許鹽 1小勺食用油 少許
2、青木瓜切絲，蒜瓣切末，備用。
3、熱鍋，倒入少許油，潤一遍鍋底就行。
4、油熱後，改小火，下蒜末炒一下，下剁椒醬，跟著蒜末一起炒香。
5、下木瓜絲，翻炒，加入鹽、醬油、白醋。
6、看起來有點變軟 ...
1、材料：木瓜，玉米油，蒜蓉，麻辣乾鍋料，特鮮醬油。
2、木瓜絲切好備用，開始製作醬汁。
3、玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣乾鍋料，紅油出來後倒入特鮮醬油稍微煮熱一下就可以。
4、醬料、炒香的白芝麻與木瓜絲拌一拌就可以吃。 ...
1、首先我們要把木瓜絲拆開後放到一個比較大的容器裡，因為乾的木瓜絲一泡開，還是挺多的，大概泡五分鐘就好，泡的時間長了，就不脆了！泡完以後，多洗幾遍，撈出來，瀝乾水！
2、把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。這個放多少呢，也是根據自己來的，喜歡吃辣吃蒜，就多放一些。然後把冰糖弄碎一起放在容器裡。
3、接下 ...
1、土豆2個、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、蒜5瓣、細香蔥2根、辣椒油3茶匙、幹辣椒3個、花椒粉1/2茶匙、水適量。
2、做法：準備兩土豆，去皮洗淨。
3、用擦絲器把土豆擦成絲，刀工好的可以用切的。
4、過兩三次水，把土豆表面的澱粉沖走，至水清澈，煮一鍋水，水開後煮兩三分鐘後，瀝乾水備用。準備 ...
1、先把木瓜絲挑好洗乾淨，一般在2-5分鐘就要洗好，免得木瓜絲中留有太多水份，濾幹水份，備用。
2、準備好小紅椒，白辣椒，大蒜剁成沫備用。
3、加入耗油，加入高度米酒。
4、再將白酒、生抽、耗油和冰糖調好汁。
5、最後把拌好的汁到入木瓜絲中，攪拌好即可。
6、最後一步把木瓜絲裝到瓶子中 ...
加入蘿蔔是為了提高口感，還有營養價值，蘿蔔鬆脆可口含有微量元素，對人的身體有很大的好處。
辣菜絲做法如下：
主料： 芥菜頭800克，蘿蔔三大塊·。
輔料： 醋30克，鹽10克，白砂糖15克。
步驟：
1、 將芥菜頭洗淨，用擦銃(銼絲器)迅速將芥頭銼擦成絲;
2、 將切成絲的芥菜頭放 ...