如何做雞塊米線的雞塊
如何做雞塊米線的雞塊
雞塊米線的雞塊的做法：
1、準備材料，雞腿肉三隻，香菇少量，豆乾少量，豆瓣醬2湯匙，老抽1湯匙，油3湯匙，蔥薑蒜少許，小油菜適量，榨菜一塊。
2、雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，澱粉抓勻醃製15分鐘，香菇和豆乾分別切碎。
3、鍋裡熱油，蔥薑蒜爆香，加入雞肉和香菇翻炒至變色，加豆瓣醬繼續翻炒均勻。
4、加豆乾，倒入高湯約200毫升，中火燉至湯汁快要收幹粘稠即可，完成雞塊米線的雞塊拌料。
雞丁米線怎麼做
材料：米線、雞肉、番茄、油麥菜、木耳、花菜、土豆、鹽、蔥。
做法步驟：
準備好食材；米線用沸水煮透；煮好的米線放入冷水盆中備用；鍋中加少許油把雞丁塊爆炒一下；爆炒好的雞丁塊盛出備用；爆炒雞丁的油無需盛出，直接加入蔥花、番茄爆炒；倒入花菜木耳土豆加入適量鹽調味；加少許水煮沸；煮沸後倒入雞丁油麥菜略煮幾分鐘即可出鍋。
雞汁米線
1、主料：米線適量，雞汁適量，雞腿適量，蔥花適量，輔料：鹽適量。
2、幹米線須提前泡軟。水開後煮至熟軟即可撈出！
3、起鍋雞裡燜出的雞汁，澆在米線上，放上一個大大的雞腿！
4、最後撒點蔥花，也可以不撒啊！
5、雞汁米線，主要原料為米線，雞汁和雞腿等。
河南雞汁米線的做法
1、把雞肉從冰箱裡取出來解凍後砍成小塊。雞身上的油切在一旁備用。
2、草果用刀背拍散，姜洗淨切碎備用。
3、把雞油放入炒鍋裡煉出油來，雞油煉出來後分別放入草果和姜煸出香味。
4、放入雞肉翻炒一會，翻炒至水分幹。
5、倒入一些開水煮沸。
6、放入一些鹽和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小時。
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雞柳米線的做法和配方
1、準備食材：雞柳五塊；米線適量；白菜適量；酸蘿蔔適量。
2、鍋中加入冷水，將冷水煮沸後,倒入泡好的米線，煮至米線變軟,方可出鍋。
3、米線煮熟後，撈出至碗中，然後加入雞柳，燙過的白菜。最後再澆上特製的辣醬即可。 ...
雞丁米線的湯料配方
原料：米線、木耳、油菜、雞腿、薑片、辣椒、鹽、雞精、高湯。
做法：
1、將木耳發水泡好，撕成大小合適的小塊，冼淨備用，雞腿冼淨，肉切細丁備用。
2、將木耳、雞肉丁、薑片、辣椒段、鹽、雞精、高湯、辣椒油裝入煲鍋，加清水煲湯，湯沸後中火30分鐘。
3、煲湯的同時，用其他的鍋，清水燒開，關火，加 ...
河南葉縣雞汁米線的做法
材料：土雞500g、米線1000g、油適量、鹽適量、姜1塊、草果1個、野生菌熟菌粉適量、蔥花適量。
做法：1、將雞肉切成小塊。
2、用刀背拍散草果，姜洗淨切碎備用。
3、將雞油放入鍋中煉出油，後分別放入草果和姜煸出香味。
4、然後放入雞肉翻炒一會，至水分揮發完全。
5、倒入適量水後煮沸 ...
雞腿米線做法
1、雞腿米線做法：
⑴米線300克、雞腿2只。
⑵雞腿按自己喜歡的口味燜熟燜透。
⑶米線提前用清水浸泡30分鐘。
⑷燒開水,下入泡好的米線,煮透。
⑸撈出米線,加入雞腿,衝入滾燙的高湯。
⑹搭配上蔬菜或泡椒，美味的雞腿米線就做好了。
2、雞腿的做法
⑴先在雞大腿上劃幾刀，便 ...
雞腿米線製作方法
1、首先得準備米線300克、雞腿2只。
2、雞腿按自己喜歡的口味燜熟燜透。
3、米線提前用清水浸泡30分鐘。
4、燒開水，下入泡好的米線，煮透。
5、撈出米線，加入雞腿，衝入滾燙的高湯。
6、搭配上蔬菜或泡椒，美味的雞腿米線就做好了。 ...
雞丁米線滷子做法和配方
1、米線適量，香菇適量，雞脯肉適量，生菜適量，香菜適量。
2、米線溫水泡軟，生菜洗淨用鹽水泡上。
3、準備蔥，姜，蒜，香葉，八角，桂皮。香菇，雞脯肉切丁。
4、鍋裡倒油，油熱加郫縣豆瓣，炒出紅油。
5、另外一個湯鍋加水先燒著，等菜炒好燙米線用。
6、炒出紅油後加入蔥薑蒜和香葉八角桂皮翻 ...