1、青菜,香菇,臘肉。
2、做法:將菜心洗淨並從中間剖開,把它切成長短一樣的原料。蔥切段,姜切塊用刀略拍,鍋中加入雞、清水,再下蔥、姜燒開後將白菜心放入,燒至八成熟取出,再將湯去掉放入雞湯、鹽、料酒,燒開後將菜心、胡蘿蔔絲放入,再開鍋即離火;先將菜心剖面向上,在場盤中碼齊再將胡蘿蔔。
雞蛋青菜湯做法:
1、準備材料:油菜1把、雞蛋2個、食鹽適量、玉米澱粉適量。
2、油菜洗淨,切成小塊。
3、上鍋加入適量的水,水開後倒入切小的油菜,煮2分鐘。
4、雞蛋打散。
5、玉米水澱粉調好備用。
6、將雞蛋液緩慢倒入鍋中,並用筷子在鍋裡不斷的攪動,使下到鍋裡的雞蛋液打成小花。
7、鍋裡湯開後放入適量食鹽,用筷子攪勻即可。
1、蔥末,廣東菜心切末。
2、鍋中倒油,倒入小香蔥,大火爆香。
3、倒入廣東菜心,翻炒1分鐘。
4、倒入清水,雞粉,鹽,大火煮沸。
5、倒入芝麻油,青菜湯即可上鍋!
6、青菜湯是以青菜,香菇、臘肉等為主料做成的一道簡單的家常菜,輔料有上海青、香蔥、薑絲、香油、白胡椒粉、料酒、雞湯等,烹飪簡單,營養豐富,口味鮮美。
1、西紅柿炒雞蛋:番茄3個、小蔥3-4棵、雞蛋4個、鹽適量、胡椒少許、色拉油1大勺。西紅柿切成一口大小,小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用。熱油鍋放入西紅寺快炒,以鹽1/3小勺、胡椒調味。將蛋液打入鍋中,以大火炒至蛋半熟時加入蔥段,略炒後起鍋。
2、青菜湯:將菜心洗淨並從中間剖開,把它切成長短一樣的原 ...
1、熱水浸泡粉絲兩三分鐘,撈起。
2、小青菜洗淨,切成條狀。
3、鍋中倒入少許油,燒熱之後加入少許蒜泥,炒香。
4、加入兩碗水,待水煮沸加入浸泡過的粉絲。
5、粉絲煮過兩三分鐘之後,加入白菜,蓋上鍋蓋開大火,煮三到四分鐘再加入少許鹽。
6、起鍋,如果喜歡吃辣可以提前放一小點辣椒。 ...
1、蔥末,廣東菜心切末。
2、鍋中倒油,倒入小香蔥,大火爆香。
3、倒入廣東菜心,翻炒1分鐘。
4、倒入清水,雞粉,鹽,大火煮沸。
5、倒入芝麻油。
青菜湯是以青菜,香菇、臘肉等為主料做成的一道簡單的家常菜,輔料有上海青、香蔥、薑絲、香油、白胡椒粉、料酒、雞湯等,烹飪簡單,營養豐富,口 ...
1、主料:小白菜300g、香菇5g。
2、調料:食鹽適量、雞精適量、調和油適量。
3、青菜洗淨切段。
4、做好的蛋餃適量。
5、香菇剪去蒂,洗淨,撕小塊。
6、鍋中放適量油,倒入香菇青菜煸炒。
7、煸至青菜略塌軟。
8、放入蛋餃。
9、加適量開水。
10、煮至水沸騰,加 ...
1、用料:小青菜,龍口粉絲,香腸。
2、青菜粉絲湯的做法:
將青菜切段(菜葉、菜梗分開),將香腸切粒,粉絲冷水浸泡備用,熱鍋倒入食用油,將菜梗倒入翻炒,加入食鹽、香腸粒繼續翻炒,菜葉翻炒,清水粉絲煮沸即可。此湯清淡為主,吃了不容易長胖。 ...
1、冬瓜適量,蝦仁適量,菠菜1把,裙帶菜適量,粉絲適量,姜適量,料酒適量,鹽適量,椒鹽適量。
2、冬瓜切丁,煮蝦仁放薑片,料酒。
3、放裙帶菜,一起煮冬瓜丁。
4、放入粉絲,菠菜,最後加入蝦仁。
5、放鹽,椒鹽,出鍋,適合晚餐來一碗,也可以中午喝一碗,配合足量蛋白質肉類,配合減脂。 ...
1、主料:酥肉5塊、番茄1棵、白菜20克。
2、輔料:鹽適量。
3、肉片醃製好裹上面粉,放入油鍋炸。
4、炸制定型出鍋。
5、油加熱7成熱,再入油鍋炸。
6、炸制金黃出鍋,酥肉製作完成。
7、起鍋放入適量清水,加入番茄煮。
8、煮至湯開始變番茄色,加入蔬菜絲。
9、加入酥肉 ...