1、首先把青蘿蔔洗淨切絲、準備好蝦皮，蝦皮洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。
2、鍋裡倒油，放蝦皮炒香。
3、然後鍋裡放蔥煸炒，倒蘿蔔絲煸炒，
4、倒水熬15分鐘，放鹽，再放味精。
5、最後放粉絲再熬5分鐘關火，盛出即可享用。
1、材料：豬肉餡150克，青蘿蔔150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，薑末1茶匙(3克)，薑片2片，鹽2茶匙(10克)，雞精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。
2、青蘿蔔削去皮，切成厚0.5釐米的薄片；
3、肉餡放入大碗中，加入蛋清、薑末、料酒、加鹽，適量放置，攪拌均勻；
4、湯鍋加水燒開，放入薑片，調為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連；
5、丸子全部擠好後開大火將湯燒滾，放入青蘿蔔片煮5分鐘，調入鹽、雞精把湯味提起來，最後放入香菜，滴入香油即可起鍋。
主料：排骨500克；輔料：青蘿蔔100克、銀耳適量、鹽適量、蔥適量、姜適量。
做法步驟：
1、將排骨清洗浸泡，除去血水；
2、放入蔥、姜段，加入適量的清水，大火加熱；
3、期間不斷的將浮沫撇去；
4、銀耳用清水浸泡發好，撕成小朵；
5、將銀耳放入砂鍋中，小火慢燉一個小時以上；
6、將切好的青蘿蔔絲放入砂鍋內；
7、繼續煮制20分鐘；
8、加入適量的精鹽調味即可關火。
小貼士：
銀耳需提前泡製，煮制時間長一點更軟糯，好吸收。青蘿蔔最後放入，加熱成熟即可。
1、青蘿蔔199克、蔥333克、姜222克、蒜321克、糖11克、油22克、鹽33克、生抽44克。
2、步驟：青蘿蔔一根，買的不算太大的，去皮，弄成蘿蔔絲。
3、蘿蔔絲弄好後，打入一個雞蛋，加少於麵粉，不用太多。注意蘿蔔絲弄好，先別放鹽，容易下水。
4、麵粉加的稍微多了點，可少點。麵粉，蘿蔔絲 ...
1、主料：白蘿蔔、排骨、香菇。輔料：蔥、姜、料酒、醋、鹽。
2、白蘿蔔洗淨去皮切絲。
3、排骨洗淨，焯水。
4、鍋中加清水，放入蘿蔔，煮沸，倒去湯水，盛出蘿蔔。
5、砂鍋中加水，放入排骨，薑片、蔥，中火燉半小時。
6、放入香菇、白蘿蔔，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽。
7、裝盤， ...
1、主料：蝦皮20g、青蘿蔔300g，油適量、鹽適量、味精適量。
2、青蘿蔔洗淨切絲
3、準備好蝦皮。
4、鍋裡倒油。
5、放蝦皮炒香。
6、在放蔥煸炒。
7、倒蘿蔔絲煸炒。
8、倒水熬15分鐘。
9、放鹽，再放味精。
10、最後放粉絲再熬5分鐘關火。 ...
1、食材：青蘿蔔 1根、雞蛋 2個、麵粉 適量、花椒粉 適量、鹽 適量。
2、把青蘿蔔搓成絲再切碎一點。它太長了而且不圓。
3、加上鹽拌勻待一會兒，把水分瀝出，不要瀝的太乾，壓一壓出來的水倒掉即可。
4、加上花椒粉（或者十三香）和雞蛋。
5、加麵粉再混合均勻。
6、油燒熱（六七成熱）， ...
海蠣子蘿蔔絲湯的做法步驟如下：
1、準備材料：牡蠣肉、白蘿蔔、細粉絲、蔥花、薑末、高湯、精鹽、白胡椒粉；
2、牡蠣肉洗淨；
3、白蘿蔔去皮切條；
4、細粉絲拆袋備用 ；
5、鍋內放少許油置火上；
6、五成熱時下蔥姜爆鍋；
7、炒出香味後；
8、放入白蘿蔔條；
9、炒一分 ...
1、主要食材：青蘿蔔1根。
2、其他食材：鮮肉200克，雞蛋2個，海米1小把，麵粉少許，生薑1塊，食鹽、雞精適量。
3、將青蘿蔔洗淨，擦成絲，備用。
4、鮮肉切丁，雞蛋打入碗中攪拌均勻。
5、鍋裡放油，加入控水的海米煎一會出香味。
6、加入鮮肉丁炒熟，再放蔥薑絲翻炒。
7、然後放青 ...
1、食材：半個青蘿蔔，精鹽，大豆油，水。
2、將買來的青蘿蔔洗乾淨，青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞。
3、將一摞青蘿蔔薄片切成絲，將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內。
4、用手試試油熱不熱，油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內。
5、用筷子快速的翻炒，將青蘿蔔絲 ...