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如何做馬蹄千層糕

如何做馬蹄千層糕

  1、準備所需食材。食材包括馬蹄粉140克,白糖40克,紅糖40克,水250克,椰子汁250克。

  2、紅糖加水煮成紅糖水,放涼備用。

  3、椰汁加白糖煮成椰汁水,放涼備用。

  4、紅糖水篩入70克馬蹄粉攪勻成紅糖漿。椰汁水篩入70克馬蹄粉攪勻成椰汁漿。靜置五分鐘,再攪拌至無顆粒。

  5、水開,放入抹油的蒸盤。

  6、倒入一層紅糖漿蒸三分鐘蒸熟凝固。

  7、把表面多餘的水倒掉,再倒入一層椰汁漿蒸三分鐘。

  8、以此方法反覆的蒸,最後一層蒸十分鐘,蒸好放涼再切開便是成品。

紫薯馬蹄千層糕的做法

  1、準備材料:紫薯100g、水400g、白砂糖200克、椰漿400g、純牛奶100g、馬蹄粉250克;

  2、紫薯蒸熟放涼待用;

  3、把250克馬蹄粉分成兩份,用400毫升的水融化200克的白砂糖,加入紫薯放料理機打,打好後倒出,然後加入125克馬蹄粉裡攪拌均勻,過濾倒出;

  4、400毫升椰漿加入100毫升純牛奶攪拌,後加入125克馬蹄粉攪拌均勻過濾;

  5、鍋裡燒開水,架子上放盤子開始蒸了,先放一層紫薯漿,蒸2-3分鐘,熟後放椰漿,以此迴圈,最後一層放紫薯漿後再蒸5分鐘左右;

  6、蒸好後放涼切塊即可。

怎麼做芒果千層糕

  1、將芒果洗乾淨,去掉外皮和核子,備用。切成小塊,倒入榨汁機,榨成汁。

  2、起鍋,倒入芒果汁,加入一勺糖,和少量的涼粉。開火,加熱至起泡,燒開後即可,盛出備用。

  3、鍋裡放入少量牛奶,以及白糖,再加入少量的涼粉,同樣燒開備用。準備一個平底碗,先倒入一成芒果汁,放冰箱凝固。取出後,再倒入一層牛奶,凝固。反覆這樣這樣子做幾遍就可以了。

  4、益胃,止嘔,解渴,利尿,止暈。可清腸胃、防治便秘、抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化。


馬蹄的做法

  用料:馬蹄粉140克,白糖40克,紅糖40克,水250克,椰子汁250克。   做法:   1、紅糖加水煮成紅糖水,放涼;   2、椰汁加白糖煮成椰汁水,放涼;   3、紅糖水篩入70克馬蹄粉攪勻成紅糖漿,椰汁水篩入70克馬蹄粉攪勻成椰汁漿,靜置5分鐘後,攪拌至無顆粒;   4、燒開水,放入抹油的蒸盤; ...

椰汁馬蹄QQ怎麼

  1、食材:馬蹄粉一盒,紅糖3條,椰漿一罐,白糖150克。   2、將一盒馬蹄粉(250ml)裝,加入250ml常溫水適量直至攪拌均勻。   3、3條紅糖(約250ml)放入280ml的水中煮溶。   4、將約300ml的馬蹄水放入已經融好的紅糖水中。   5、將150ml白糖 加入150ml水一起煮溶化, ...

法式如何

  1、材料:馬蹄粉1盒、椰漿一罐、紅糖片適量、白糖適量、清水適量。   2、雞蛋打入較深的碗中。   3、加入細砂糖拌打至糖溶解。   4、鮮奶放下拌均勻。   5、再把麵粉一邊撒,一邊攪拌至無顆粒。   6、過濾到碗中,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏30分鐘或以上。   7、鍋中放少許奶油,用小火熱溶。   8、 ...

馬蹄的做法

  1、食材:馬蹄粉250克,椰漿400ml,純牛奶150ml,煉乳50克,黃片糖140克。   2、準備好兩個碗,馬蹄粉分成兩份,一個碗裝入150克馬蹄粉,另一個碗裝入100克馬蹄粉。   3、一份往裡加入適量清水,充分攪勻,有條件的過濾一遍生成馬蹄粉生漿,加入椰漿、純牛奶和煉奶,白色椰漿層準備OK。    ...

用什麼粉來

  1、千層糕一般都是用馬蹄粉做的,馬蹄粉可以用木薯粉、玉米澱粉、澄粉等代替,也可以用吉利丁粉製作。   2、千層糕是浙江的美食,也是近期成為“網紅”的一道甜食,層層疊疊,口感軟而彈,味道香甜,老少皆宜,受到很多人的喜歡。千層糕可用馬蹄粉、木薯粉、玉米澱粉、澄粉等來製作,都能達到軟糯的口感,只是不同的粉口感會 ...

步驟

  1、食材:馬蹄粉1盒、椰漿一罐、紅糖片適量、白糖適量、清水適量。   2、把適量的紅糖加入水中,把糖煮融化,然後用個大一點的碗盛起來。   3、拿起另一個碗,將適量的馬蹄粉加入清水中,攪拌均勻(馬蹄粉一盒分成兩份用)。   4、將攪拌均勻的馬蹄粉漿過濾,加入煮好的紅糖水中放到一旁備用。   5、再將適量的 ...

怎麼簡單

  1、準備好所有食材;   2、把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中;   3、加水(180克)攪拌均勻;   4、加入椰漿(80克);   5、完全攪拌均勻;   6、抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均勻;   7、再如同之前原味的做法拌勻;   8、紅糖+用熱水(180克)化開;   9、等 ...