如何做點好吃的菜餅

　　1、溼紫菜洗淨，放入鍋中。（不用放任何東西，因為瀝乾的紫菜本身帶有一些水分）煮至八分熟，撈出。

　　2、撈出的紫菜攪拌涼，在容器底部放入地瓜粉，紫菜覆蓋在地瓜粉上，加入鹽，各種佐料，攪拌均勻。

　　3、鍋加熱，放入鹽，用鏟子鏟一塊，壓平。放入鍋中加熱。待單面熟後，翻面即可。

　　4、最後，絲滑爽口的紫菜餅就做好了。

　　1、溼紫菜洗淨，放入鍋中。（不用放任何東西，因為瀝乾的紫菜本身帶有一些水分）煮至八分熟，撈出。

　　2、撈出的紫菜攪拌涼，在容器底部放入地瓜粉，紫菜覆蓋在地瓜粉上，加入鹽，各種佐料，攪拌均勻。

　　3、鍋加熱，放入鹽，用鏟子鏟一塊，壓平。放入鍋中加熱。待單面熟後，翻面即可。

　　4、最後，絲滑爽口的紫菜餅就做好了。

　　1、和麵、切菜調餡。面擀成餅，把調好的餡攤到上面，雞蛋開啟撒上，粉條泡軟切末撒上，不喜歡吃可以不放。

　　2、鏊子上爐加熱，擦油

　　3、鋪好餡的餅在上面再蓋一張餅，四周壓實不漏餡，上鏊子開始烙餅，火不能太急，容易糊，可以蓋上蓋。

　　4、一面幹黃了翻過來烙另一面，然後就熟了。用刀切成角，開吃。

　　5、餡子可以自己弄喜歡的，儘量是容易熟的葉菜，我常用的是韭菜和菠菜。