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如何去除豬蹄上的毛

如何去除豬蹄上的毛

  去除豬蹄上的毛的方法是:首先將松香在鍋里加熱使之融化,然後趁熱將其倒於豬蹄之上,待其凝固後直接揭下即可,此時豬蹄上的毛便可隨著松香被拔下來。

  豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法,它還含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。

怎麼能去除豬蹄上的豬毛

  1、豬毛多,可用松香,將松香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待松香涼了,揭去,豬毛隨著也全脫;

  2、洗淨豬蹄,用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省時;

  3、把買來的豬手用煤氣灶的小火烤的變白微黃再用淡鹼水泡十五分鐘,用鋼絲球即可去除豬毛,再將豬蹄擦白淨。

怎樣去除豬蹄上的指甲

  去除豬蹄上指甲的方法如下:

  1、燒一鍋開水,先用開水燙豬蹄,時間持續幾分鐘;

  2、把豬蹄放在案板上,然後稍微提起豬蹄根部,再讓有甲的部分挨著案板,與案板成30度角;

  3、用輕質的錘子,敲在蹄甲上,即可脫落。


怎樣去除豬蹄

  方法一:   可用松香。將松香先燒溶,趁熱潑在豬毛上,待松香冷卻,揭去松香,隨即豬毛會完全脫落。   方法二:   煮沸法。洗淨豬蹄,開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除。   去除豬蹄異味的方法:   方法一:   1、將豬蹄用煤氣灶的小火烤,顏色變白微黃,再用淡鹼水泡15分鐘,用鋼絲球擦拭乾淨。這樣 ...

豬蹄的豬怎麼去除

  1、方法一:無論是豬毛還是雞鴨的毛都經不住高溫的熨燙,別看豬毛很細小但是隻要把豬蹄放在鐵鍋上一燙就會蜷縮,這時候的豬毛是碳化的,只需要用刀輕輕刮一下就消失不見了。不但方便而且快捷,是飯店清理豬蹄毛的主要方法。   2、方法二:本身豬蹄就是需要焯開水的,所以直接把豬蹄洗乾淨先不要拔毛,然後把豬蹄放到沸水裡煮 ...

豬蹄如何去除

  豬蹄上的毛去掉步驟:   1、第一個程式是直接放到開水裡邊浸泡,燙幾秒鐘就可以拿出來;   2、燙後的豬蹄表面鬆軟,然後用拔毛器在豬蹄上刮,可以去掉大部分豬毛;   3、殘留的部分毛髮不容易操作,這個時候可以用火烤來消滅掉,用專業的噴槍在小範圍內使用,燒過的豬腳表面如果有黑糊的部分需要及時放進冷水裡進行清 ...

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