在生活中我們該如何才能夠將冰凍的肉類快速解凍呢？讓我們大家一起來看看吧。
1、開水解凍。
我們從冰箱裡剛拿出來的肉都會凍的比較硬，我們可以用開水煮一下，肉就可以快速解凍了。
2、鐵板解凍。
有的時候也可以拿出來，找個鐵板或者鐵盆來解凍，因為金屬的導熱快，所以解凍肉也會快一點。
3、陶瓷盤子。
還能用陶瓷盤子來解凍，相對來說陶瓷的物品導熱也會比較快一點，所以用陶瓷盤子來解凍肉也可以。
4、微波爐解凍。
有可以把肉用錫紙包起來，然後放入微波爐裡打熱，解凍到自己想要的程度拿出來就可以了。
5、冷水解凍。
如果沒有特殊的道具，我們也可以直接放入冷水中，等待一段時間就可以了，冷水解凍也會比較快一點。
6冷水加鹽解凍。
我們也可以在冷水中放點鹽，然後把肉放進去進行解凍，不需要等太多時間也就解凍了。
7、鋁盆解凍。
也可以在家找兩個鋁盆，往盆裡加點熱水，把肉放進盆裡，然後用另一個盆子蓋上，解凍就會快一些。
1、鹽水解凍
同樣是水解凍，如果在水中撒一些鹽就可以大大縮短解凍的時間。我們在水中撒入適量的鹽，在把肉放在鹽水裡，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，我們就能快速的把肉解凍了，而且鹽水還能去除肉的腥味哦。
2、微波爐解凍
家裡有微波爐的，那你根本就不需要提前將肉拿出來解凍，想吃隨時都可以。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。不過不要偷懶哦，不能直接加熱10分鐘。
3、食醋解凍
雖然生活水平提高了，可也不是人人家裡都有微波爐。所以肉解凍還是很頭疼的問題，其實肉解凍慢是因為中間部位與外界接觸不到，解凍起來慢，我們可以人為的來幫助它呀，用牙籤或者叉子蘸取食醋後叉進肉中，這樣醋滲透進去，就可以加速解凍速度了，而且可以去除腥味哦!
4、鋁盆解凍
沒錯就是鋁盆可以加快肉解凍的速度。具體方法是先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把需要解凍的肉放在鋁盆的底上，再用另一個鋁盆底部輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，肉就解凍了。知道為什麼嗎?這是利用了鋁製品極強的導熱性所以凍肉就會在很短的時間化開了。
準備一盆清水，加入白醋、食用鹽攪拌均勻。食鹽和白醋可以讓冰塊加速融化，可以去除肉的腥味，還有豬肉上面殘留的血水。接著再把豬肉放進水裡浸泡十分鐘即可。
往水中加入幾片檸檬和生薑片，然後再將凍肉浸泡在水中，只需１０分鐘左右，豬肉就會變很特別鬆軟，而且生薑檸檬可以讓豬肉變得更加鮮嫩，還能有效殺菌去腥，可謂是一舉兩得。
提前將豬肉從冰箱取出來，然後在保鮮盒底部鋪上一層廚房專用紙巾，給紙巾表面噴灑上適量的米酒水，再將凍豬肉放在紙上面，這樣紙巾就能夠快速吸收凍肉表面的水分，加速熱傳遞，加快凍肉化凍速度。