1、看生產日期：北極蝦出售時，必須在生產日期的9月內，如果超過12個月，就屬於過期的北極蝦。
2、看包冰程度：5公斤每箱的散裝合格北極蝦是無包冰的。在有政府許可的工廠中生產的，最大重量為1公斤的散裝北極蝦可以有少量包冰。
3、看顏色：出售的北極蝦必須是紅色。粉色，橘黃色，黃色，白色或者褪色的北極蝦屬於不合格產品。
4、嗅覺：北極蝦必須有自然，新鮮的味道。具有強烈的腥味的北極蝦屬於不合格產品。、
5、肉質：解凍後的北極蝦蝦殼應該是緊緻的，解凍後殼薄，橡膠狀或者海綿狀的北極蝦為不合格產品。
6、黑頭：如果存在部分黑頭現象，認為是可以食用的。
1、看顏色：購買北極蝦的時候，一定要觀察一下它的顏色，如果北極蝦的顏色是紅色的，那麼這種北極蝦是比較正常的，如果它的顏色是粉色的或者黃色，以白色及其它顏色的話，那麼這種背景下是有問題的。
2、聞味道：北極蝦聞起來的味道是比較自然的，有一股新鮮的味道，並不是很刺鼻的味道，如果聞起來的味道比較新鮮，那麼可以放心的購買。
3、看肉質：北極蝦是經過冷凍的，在解凍後，如果它的蝦殼是比較緊緻的，那麼說明這種北極蝦是比較優質的，比較新鮮，可以放心的購買。
1、主要食材：北極蝦；配料：白蘿蔔，青筍，紅椒絲；調料：鹽，雞精，胡椒粉
2、白蘿蔔去皮切成絲，青筍挖成球形。
3、炒鍋上火，加油燒熱，放入白蘿蔔絲翻炒均勻，然後加入沸水，再將北極蝦和青筍球放入，轉中火來煮。
4、等到湯汁香濃的時候，加入調料調好口味。先將蘿蔔絲夾出，放在盤子中間，然後將北極蝦和青筍球圍在四周，最後點綴上紅椒絲即可。
1、主要的原材料：北極蝦半斤左右，另外需要準備30克洋蔥，適量的醬油和蔥蒜，以及少量的糖和一個小辣椒，還需要準備五克椒鹽。
2、首先將準備好的北極蝦進行清洗，清洗乾淨以後將蝦線挑掉。
3、然後在鍋裡面放入少量的油把油燒熱再把處理好的北極蝦放進去翻炒。
4、將洋蔥切成碎片放進去，接著把準備好的調 ...
1、北極蝦的熱量是大概每100克北極蝦會含有94大卡。北極蝦屬於低熱量高蛋白、高水分的食物。是適合減肥的人吃的。但這限於吃清淡的，如果是吃油燜等口味重的，配料中的熱量也是會讓你吸收，從而引發你長胖。
2、北極蝦在七月的時候就算是成熟期了。這個時候，北極蝦就會產籽，北極蝦籽在頭部，因為它的胃在頭部。北極 ...
1、食材：菠菜麵條380g，麵粉220g，菠菜粉20g，雞蛋3個，北極蝦50g，蘑菇適量，胡蘿蔔1根，洋蔥半個，牛奶適量，鹽適量，黃油適量，黑胡椒適量。
2、先準備做麵條的材料，雞蛋，麵粉，菠菜粉。
3、揉好麵糰，裝入容器靜置30分鐘。準備好其他配菜，洋蔥切丁，胡蘿蔔刻成花朵造型，北極蝦解凍，蘑菇 ...
1、真正的北極蝦是不用清洗的！正常解凍就可以吃了。
2、網上買的熟凍北極蝦，據說是從大海里捕撈出來直接就地用海水煮熟了凍起來的，所以解凍時最好自然解凍，不要水洗不要水解凍，不然消除了它的自然鮮美。但是解凍後可以在開水裡焯一下再吃。 ...
1、元寶蝦：主要產於東北部、北海道附近，可以作為刺身食用，也可以做成甜蝦壽司食用，口感比北極蝦稍差。
2、北極蝦：學名為北方長額蝦，因產自北冰洋和北大西洋海域而得名，生長較為緩慢，個體緊湊，肉質緊密，肉質富含優質的蛋白質，具有獨特的鮮鹹口味。 ...
1、北極蝦沒有什麼危害，對海鮮過敏者少吃或不吃即可。
2、北極蝦是100%的純野生冷水蝦，跟其他野生冷水蝦相比，口感更加鮮甜，也被稱為北極甜蝦。北極蝦廣泛分佈於北冰洋東部和北大西洋深海。
3、主要捕自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域，挪威、冰島、波羅的海海域也有少量捕撈。全球北 ...
1、主料：西蘭花1個、北極蝦15～20只、醬油適量、鹽適量。
2、西蘭花洗淨用開水焯一下，瀝乾水備用。
3、北極蝦去殼備用。
4、植物油入鍋燒熱，加入北極蝦炒出香味，再加入焯好的西蘭花。
5、加入醬油，翻炒一會兒，加鹽，炒勻出鍋即可。 ...