如何炒糖醋藕片
如何炒糖醋藕片
1、準備一節蓮藕、蒜、姜、紅辣椒、白糖、香油、香醋等食材。
2、蓮藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、雞精、鹽攪拌均勻備用。
3、炒鍋倒油爆香，加入蔥薑蒜辣椒、藕片翻炒片刻，加入調好的料汁。
4、翻炒片刻後淋入香油，再次翻炒均勻關火即可出鍋。
糖醋藕片怎麼炒才更好吃
原料：蓮藕適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、香醋適量、白糖適量、生抽適量、雞精適量、紅辣椒適量、香油適量。
步驟：
1、準備好所有的食材，蓮藕切片用清水浸泡；
2、取一個小碗加入生抽，白糖，香醋，雞精，鹽，拌均勻備用；
3、炒鍋倒香油爆香蔥、姜、蒜、辣椒；
4、倒入藕片翻炒片刻；
5、加入調好的料汁；
6、翻炒片刻後，淋入香油；
7、翻炒均勻即可。
糖醋藕片的做法和配方
1、原料：藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。
2、將蓮藕去節、削皮，粗節一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗乾淨。
3、炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香後撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋，繼續翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。
糖醋藕片的做法家常
1、藕洗淨颳去皮，切薄片,迅速放入滴了幾滴白醋的清水中，浸泡一會兒，防止發黑。
2、把藕片放入沸水中汆水。迅速撈出，沖涼後浸泡在涼開水中。
3、把藕片撈出瀝乾水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少許雞精拌勻後淋上香麻油裝盤即可。 ...
在家炒糖醋蝦怎麼做
1、食材：蝦10只、糖適量、番茄醬適量、醋適量、蠔油適量、生抽適量、油適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、水澱粉適量。
2、蝦洗淨、調好糖醋汁（醋、生抽、糖、蠔油放在一起攪勻即可），準備番茄醬和水澱粉。另外，大家要切點蔥、姜備用。
3、鍋中放油燒熱，放入蔥、姜炸香。
4、放入蝦稍微一炒。
5、 ...
正宗糖醋藕片的做法
食材準備：藕、姜、糖、醋、澱粉。
製作步驟：
1、藕洗淨，切片，熱水焯一下。
2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。
注意事項：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。芡汁勾得要薄一些。 ...
涼拌糖醋藕片怎麼做
以下是涼拌糖醋藕片的做法：
1、藕洗淨，切片，使用熱水進行過水處理；
2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒；
3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡，出鍋；
4、藕可以不焯，焯藕的水可以喝，注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。
5、芡汁勾得要薄一些，如果步驟繁瑣，也可以焯過後放 ...
怎麼樣炒糖醋汁
1、準備食材：豬裡脊肉、白糖、土豆澱粉、醋、番茄醬、料酒、清水、鹽、熟白芝麻。
2、豬裡脊切成手指寬的粗條。
3、加入料酒、生抽、鹽抓勻醃製十五分鐘以上。
4、4勺土豆澱粉加入少許水，攪拌均勻成糊狀。
5、2勺糖、1勺醋、1勺番茄醬、少許料酒、適量澱粉、1勺清水調成料汁。
6、將醃好的 ...
如何炒糖醋白菜
1、大白菜隨意用手撕成塊兒，高湯燒開後，下白菜焯片刻，而後撈出過涼水。
2、取鍋，加半小碗水，燒開後加入砂糖化開。
3、加鹽、胡椒調味，快出鍋時再倒入白醋；加水澱粉勾芡，而後澆在白菜上即可。也可以根據自己的愛好用番茄醬、橙汁等作為澆汁。 ...
如何炒糖醋骨
炒糖醋骨方法步驟：排骨洗淨剁成3釐米長段，用開水氽一下，撈出放盆內，加入鹽、醬油醃入味。炒鍋注油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出；油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，薑末爆香，加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，燒開後用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。糖 ...