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如何用做好的米飯煮粥

如何用做好的米飯煮粥

  主料:大米飯1碗 燕麥片1湯勺

  步驟:1、將電飯鍋裡的大米飯盛出來1碗,添上小半鍋水,大約等同於米飯碗的6~8碗水。

  2、將電飯鍋的電源插上,用按下煮粥一檔按鍵,待水開後,將碗中的大米飯倒入鍋中。

  3、用米鏟將水中的米飯塊按碎,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,繼續煮沸。

  4、大約煮沸2~3分鐘後,將鍋蓋開啟,敞口煮。

  5、一直煮到米湯稍發粘大約10分鐘左右,然後放入1湯勺麥片,攪拌均勻,繼續熬煮。

  6、再煮3~5分鐘即可拔掉電源。

可以用冰凍梭子蟹煮粥嗎

  1、可以用冰凍梭子蟹煮粥,冰凍梭子蟹相較於新鮮梭子蟹,鮮味和口感較差,但並不影響食用,煮粥時按照新鮮梭子蟹一樣操作即可。

  2、梭子蟹,俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形,寬幾乎為長的2倍;頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒,具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起;額具2只銳齒;前側緣具9只銳齒,末齒長刺狀,向外突出。螯腳粗壯,長度較頭胸甲寬長;長節稜柱形,雄性長節較修長,前緣具4銳棘。

剩米飯煮粥危害

  1、如果當天的剩飯吃不完,許多人為了不浪費,第二天會將其煮成粥。這種做法雖可取,但如果不注意將剩飯煮透,粥就會有點“硬”,如果胃酸分泌較少的人吃了煮不透的“剩飯粥”,可能會導致消化不良病情加重。

  2、首先,口腔內的唾液澱粉酶將澱粉水解成糊精及麥芽糖。再者,當糊精和麥芽糖進入小腸內便由胰腺分泌的胰澱粉酶和雙糖酶繼續把糊精和麥芽糖分解為單糖,供腸黏膜細胞吸收,為人體提供養分。

  再看看澱粉,當它加熱到60℃以上時,就會逐漸變成糊狀,這個過程叫做“糊化”。人體的消化酶比較容易將這種糊化的澱粉分子結構水解,轉化為人體易吸收的成分。但是,糊化的澱粉冷卻後,其分子會重新排列並排出水分,這個過程又稱為澱粉的“老化”。

  3、其中,胃酸過多者不宜喝粥。由於喝粥會刺激胃部分泌更多的胃酸,如果胃酸過多的人經常喝粥,可能會增加對胃部的傷害,甚至出現反酸現象,增加胃部負擔。

  對於胃食管反流患者來說,由於胃酸過多會增加對食管的傷害,因此不能經常喝粥;對於處於消化性潰瘍癒合期的胃部患者來說,由於胃酸過多不利於潰瘍的癒合,因此也不能長期喝粥。


怎樣紫砂鍋

  用紫砂鍋煮粥,方法如下:   食材用料:大米300克、香油20克、食鹽適量、南瓜100克、肉片50克、紅棗5顆、桂圓7顆、枸杞適量、紅豆適量。   做法步驟:   1、先將大米淘淨,放入小碗中,加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後,浸泡約30分鐘;   2、沙鍋中倒入清水,大火煮沸,沸騰約2分鐘後,倒入配料南瓜 ...

什麼蔬菜

  1、加入黃花菜與香菇,為黃花菜香菇粥,其功效為清熱利尿且有消腫作用,具有一定的藥用營養價值;   2、加入白蘿蔔與菠菜,為菠菜白翡翠粥,其功效為滋陰養血且有降壓作用,具有養顏美容的營養價值;   3、加入紫番薯與薏仁,為紫薯薏仁米粥,其功效為幫助排便且有利尿作用,具有促進新陳代謝的價值;   4、加入胡蘿 ...

可以新鮮香菇

  香菇瘦肉粥   做法一:   1、隔夜米飯1碗,新鮮香菇5朵,胡蘿蔔1根,瘦肉末50克,鹽5克,香油15毫升,姜3片。   2、砂鍋中加入水燒開,放入米飯攪拌均勻,用中火煮至沸騰,同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘,香菇洗淨後切成片,胡蘿蔔切成丁,姜切成絲備用;   3、粥煮開後,轉成小火,不停攪拌防 ...

剩飯來有什麼壞處麼

  剩飯中的澱粉在進入小腸之後會被分解有腸粘膜吸收,但是經過高於60度的加熱之後,會糊化,冷卻之後就會老化。再次加熱之後便不會再回到糊化的分子,那麼就會大大降低澱粉的水解和消化能力。長期使用就會消化不良,導致胃病。一般的飯中都含有不同的營養物質,但經過反覆加熱後。其中的維生素會消失,許多的礦物質也會隨之流失, ...

怎麼淡菜

  材料:   粳米100克,松花蛋160克,淡菜50克,鹽1克,香油5克,料酒3克。   做法:   1、將淡菜用熱水浸泡發軟,擇洗乾淨,放入碗內,加料酒,上籠蒸至爛熟;   2、皮蛋去殼,切成碎米粒狀;   3、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;   4、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放 ...

怎麼電飯煲隔夜

  原材料:大米,水。   1、在前一夜,先把大米放於水中泡洗,時間以兩至四小時為佳。   2、泡洗之後,加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電,按下煮粥選項。如果沒有煮粥選項,也可選擇煮飯的選項,但味道不佳。   3、煮15至20分鐘後,開啟鍋蓋,用勺子攪拌,保證粥的粘稠度和口感,攪拌後,再次蓋上蓋子。   4 ...

什麼工具

  電飯鍋、炒鍋、湯鍋都可以煮粥。   食材:大米、枸杞、人生果、紅棗、葡萄乾、花生、核桃仁、人生果。   做法:   1、提前用冷水泡半小時,切記淘米次數不能太多,否則營養流逝太多,煮出來的粥不夠美味;   2、煮粥用沙鍋,中火燒開,小火二十分鐘;   3、泡米結束時放入枸杞、大棗、葡萄乾、花生、核桃仁、人 ...