原料:高筋麵粉280克、酵母3克、細砂糖17克、鹽5克、奶粉11克、水174克、黃油17克做法:1、將除了黃油之外的所有材料,放在一起,揉到擴充套件階段；2、然後將黃油混入,揉至完全階段後,放在溫暖處進行基礎發酵；3、發酵結束後,分成兩等份,滾圓鬆弛15分鐘；4、將麵糰擀成長條形,然後捲起放入吐司盒中進行最後的發酵,發酵至兩倍大即可；5、加蓋放入烤箱內,烤箱預熱180度,下層烤30分鐘即可。
原料:高筋麵粉280克、酵母3克、細砂糖17克、鹽5克、奶粉11克、水174克、黃油17克做法:1、將除了黃油之外的所有材料,放在一起,揉到擴充套件階段；2、然後將黃油混入,揉至完全階段後,放在溫暖處進行基礎發酵；3、發酵結束後,分成兩等份,滾圓鬆弛15分鐘；4、將麵糰擀成長條形,然後捲起放入吐司盒中進行最後的發酵,發酵至兩倍大即可；5、加蓋放入烤箱內,烤箱預熱180度,下層烤30分鐘即可。
烤箱烤吐司片要35分鐘左右。吐司，西式麵包的一種，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即為三明治。
在香港的茶餐廳也有吐司，原料是方包，放在烤麵包機烤至香口，取出，在方包的一邊塗上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來即可。
1、烤箱烤吐司片的做法：土司片擺盤，在麵包片上均勻撒上白糖。麵包本身成分中含糖，所以不需要灑太多。正反兩面塗上煉奶，放入烤箱，不需要預熱，烤5分鐘翻面繼續考5分鐘即可。
2、吐司作為一種主食類食物，其中所富含的營養價值是非常高的，比如說其中所富含的蛋白質脂肪含量非常豐富，尤其是和體力勞動的人們，而且吐司作為一種熱量比較高的食物，在使用時還可以新增入其他的食材，比如說有火腿或者蔬菜等，吐司中所富含的碳水化合物含量也非常豐富，有利於轉化我們身體中的熱量，從而提供生命活動所需要的能量。